补气养血--桂圆红枣酱+桂圆红枣奶茶
冬天,是个进补的季节,有些人可能不吃阿胶,有些人可能不吃人参,如果你喜欢红枣和桂圆的话,那正好,就做这个来进补吧,不贵,也不难,口感还很好。我现在每天吃一大勺,手脚也觉得比往年热和了。这款家庭自制补品适合气血不足的朋友,因为子瑜妈妈不是医生,也不懂这方面的深刻知识,所以只能建议说,可以先去问下中医,诊断下自己的体制和身体状况是否适合吃这款桂圆红枣酱。
另注:本品一次不能多食,感冒发烧身体有炎症时候不宜食用,身体有疾病的时候不要食用,一般进补是在身体健康的情况下进行的。不然容易虚不实补。
原料:
桂圆肉100克、大红枣150克、清水。
做法:
1、桂圆肉100克,最好自己剥,比较干净卫生且没有防腐剂。大红枣150克。可以买超市里去核的那种。
2、将桂圆肉切成细放入200克水浸泡半天。将红枣肉取下,加入300克清水浸泡半天。
3、将浸泡好的桂圆肉和红枣肉连浸泡的水一同倒入不锈钢锅中。
4、大火煮开后,改小火,小火熬煮40分钟左右。
5、熬到红枣软烂汤汁稀少而浓稠的时候,加入80克麦芽糖。没有可不加。主要是为了增稠增甜而已。
6、边搅拌边继续小火熬煮大概20分钟左右,熬到颜色为深咖啡色。感觉很浓稠了。就可以关火了。
等到晾凉后装入玻璃瓶中密封冷藏,尽快食用。每天一大勺(15克)即可。可用开水稀释后喝。
我每天都是这么吃的,舀上一大勺放杯子里,然后冲入100ML热开水稀释,坐在电脑前,喝下热茶。
有时候,我会冲上热牛奶兑服,口感非常的不错。
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