没错！农业是未来产生亿万富翁的行业！粮食安全马上就会很严重

价值300万亿人民币的食品行业已准备好大规模变革，以下是食品行业面临的一些挑战：

• 根据联合国的数据，到2056年，世界人口预计将增长到100亿（比今天增加约30％）。

• 极端天气事件呈上升趋势，给生产力带来了更多障碍。

• 现在，大多数人居住在城市中，全球54％的人口已经居住在城市。

• 耕地的可用供应正在减少。

• 如今，有8.15亿人没有足够的食物。

• 在美国，日常浪费高达40％的食物。

粮食安全是一个日益重要的全球性问题，解决这些问题的企业家将有可能成为亿万富翁。

以下是技术改变食品行业的一些方式：

• 精准农业 -使用GPS跟踪系统和卫星图像监控作物产量和天气模式，以提高农场效率。

• 无人机-Agribotix和Sentera等公司正在帮助农民更有效地监控作物，释肥或拍照。

农业无人机

• 物联网 -灌溉技术的改进，用于监测温度，湿度和害虫的无线传感器。

• 餐厨垃圾 。

• 纵向农业 –这也许是粮食和农业行业中最激动人心的机会。垂直农业初创公司，例如Plenty，已经开发了垂直室内农场，该农场的农作物产量比典型田地高530倍，而且没有农药或化学药品，并且其价格与传统有机蔬菜相比具有竞争力。室内耕作操作可以位于市区内的仓库中，并可以通过软件进行控制，该软件可以收集数据并监控高度，宽度和颜色。

纵向农业

• 3D打印食品的 – 3D打印机领域的领导者3D Systems创建了一个烹饪实验室，该实验室将帮助创建一个涉及未来采用3D打印食品的烹饪生态系统。

• 植物性肉类 – 超越肉类和不可能食品等公司的目标是通过用植物而非动物生产肉类来破坏传统的，不可持续的肉类生产。“与牛肉相比，植物性肉类做的汉堡减少了95％的土地，减少了74％的水，并减少了87％的温室气体排放”。我亲自尝试过，可以说它实际上尝起来像汉堡，略带粉红色！

植物性肉类