抗战时期，东台弶港的文蛤居然有这等妙用！|东台|文蛤|弶港

　　

　　

　　

　　“红帆岁月”弶港舌尖海味红色故事之七

　　鲜文蛤治愈红眼病

　　东台潮间带属淤积型泥质潮滩，文蛤是这一潮滩的优势种。

　　文蛤，俗称“车蛤”，含有丰富的蛋白质和多种氨基酸及琥珀酸等。

　　文蛤的药用价值较高。常食文蛤，有开胃、泻火、明目、催乳、健食之功效，还可治疗慢性气管炎、哮喘、胃痛、中耳炎等多种疾病。

　　

　　文蛤可制作各种佳肴，可爆炒，可烩烧，可包饺，可做饼等，带壳煮沸的文蛤，原汁原味，汤浓如奶，鲜美可口。

　　

　　

　　在药品奇缺的抗战时期，新四军海防团指战员们在海上练兵，海上巡逻、海上作战期间，由于风吹雨淋，尤其在盛夏高温季节，容易发生红眼病现象，指战员们就地“取材用药”，将从滩面上采捕到的鲜文蛤，去掉外壳，将文蛤肉敷于双眼，一夜过来，消炎效果明显。连续使用几次，就能治好红眼病，保证任务完成。

　　因此，文蛤肉被称为治疗红眼病的特效药。