《雷人雷语》第九期

在第九期节目里，柳岸、江波跟大家分享

通俗词：“走蛇”。

雷州方言中有些词语带有“蛇”字，究其含义，很有趣味。例如：“走蛇”一词，把词素分开，就成了两个词，“走”是动词，“蛇”是名词，合起来应该是走动的蛇的意思。如果这样理解就大错特错了，其实，“走蛇”是“走样”或“移动”的意思。 

“吱蛇”一词含义与“走蛇”不同。例如：“他不知在做什么，叫他开会，吱蛇半天不出来。”这句话里，“吱蛇”是“慢腾腾”的意思。“吱蛇”还可说“吱蛇蛇”，重叠“蛇”字，表示强调“慢”的程度。还有单音词“蛇”，本义是指人们所熟悉的一种爬行动物。但在雷州方言里，“蛇”有时可作动词用，相当“坐”字，残疾人站不起来，坐在地上滑动叫做“蛇”。

还有极具讽刺意义的方言用语：没敢吃狗只敢喝狗汤！“没敢吃狗只敢喝狗汤”，这是一句雷州俗语。狗肉不敢吃，却爱喝狗汤，岂不怪哉?

雷州人食狗，不论时节，一年四季都食。特别是送酒的菜：“一狗二鲎三胶墙四荒豆”。三伏暑天吃夏至狗，以热攻热；三九寒天吃冬令狗，驱寒进补。白切狗在雷州被当地人称为“雷州第一菜”。

广东人有“无鸡不成宴”之说，雷州人则说“吃饭、饮酒没白切狗就不过瘾”。雷州人对狗肉情有独钟，难怪雷州流传着一句“卖掉棉胎食狗肉”的口头禅，它反映了雷州人对吃狗肉的偏爱。但在现实生活中，有的人表面上认为狗肉不能吃，却背地里爱喝狗肉汤，这样的人给别人留下的印象是清高虚伪、表里不一。因而“没敢吃狗只敢喝狗汤”这句雷州俗语就传开了。