16、姬松茸

姬松茸(Agaricus blazei)又称巴西蘑菇、姬松茸、小松菇、小松口蘑、阳光蘑菇、柏氏蘑菇、巴西菇。属担子菌门--伞菌纲--伞菌亚纲--伞菌目--伞菌科。姬松茸子实体粗壮，单生、丛生或群生，伞状。菌盖直径3.4--7.4cm，最大的达到15cm， 初为半球形，逐渐成馒头形最后为平展，顶部中央平坦，表面有淡褐色至栗色的 纤维状鳞片，盖缘有菌幕的碎片。菌盖中心的菌肉厚达11毫米，边缘的菌肉薄，菌肉白色，受伤后变微橙黄色。菌褶离生，密集，宽8～10毫米，从白色转肉色，后变为黑褐色。菌柄圆柱状，中实，长4～14厘米，直径1～3厘米，上下等粗或基部膨大，表面近白色，手摸后变为近黄色。菌环以上最初有粉状至绵屑状小鳞片，后脱落成平滑，中空。菌环大，上位，膜质，初白色，后微褐色，膜下有带褐色绵屑状的附属物。

姬松茸是夏秋发生的草腐、好气性真菌，喜高温、潮湿和通风的环境，原产于美国加利福尼亚南部和佛罗理达州海边含有畜粪的草地上，以及巴西东南部圣保罗市周边的草原，秘鲁等国也有分布，我国吉林、黑龙江、云南、广西、四川、西藏也有这种野生菇。

     

食用（药用）真菌

1双胞蘑菇 2香菇 3草菇 4平菇 5金针菇

6木耳 7银耳 8毛木耳 9白灵菇 10红菇

11黄伞 12金福菇 13灰树花 14银丝草菇 15杏鲍菇

16姬松茸 17茶薪菇 18鸡腿菇 19滑菇 20大球盖菇

21真姬菇 22秀珍菇 23鲍鱼菇 24大斗菇 25松菇

26牛肝菌 27鸡枞菌 28口蘑 29羊肚菌 30竹荪

31白松露菌 32猴头菇 33灵芝 34茯苓 35金耳

36冬虫夏草 37蜜环菌 38云芝 39 　 40