破壁机之红枣鲫鱼汤的做法【步骤图】

破壁机可以将鱼骨鱼肉统统都打成浆，做成鱼汤，可以说是相当吸引的。平常做鱼汤，只是把汤水喝了，而汤渣最后都扔垃圾筒里，汤里...

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主料 4人份

辅料

破壁机之红枣鲫鱼汤步骤1

鲫鱼去鳞，去内脏，红枣用清水泡一下

步骤2

红枣泡软后，用吸管尖的一头从红枣中间插入，核就轻松去掉

步骤3

将红枣、鲫鱼、姜片放入东菱破壁机的玻璃杯内

步骤4

加入适量的清水，盖上盖子，将玻璃杯放在底座上

步骤5

接通电源后，轻触开关键，点功能键，选择中汤，再点开关键

步骤6

东菱PL500破壁机有加热功能，先将水加热，大概几分钟，水就煮开了

步骤7

14分30秒开始搅拌，边熬煮边搅拌。一共用时33分30秒，浓浓的鱼汤就做好了

步骤8

最后加盐调味即可

破壁机之红枣鲫鱼汤成品图

烹饪技巧

破壁机已经将鱼刺都打成粉碎融入汤里，所以没有汤渣，可以放心饮用

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