淮山排骨汤的做法大全_淮山排骨汤的家常做法

排骨：补肾、益气、润燥；
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表；

淮山排骨汤具有补肾养血、滋阴润燥、健脾益胃助消化、滋肾益精、降低血糖、增强抵抗力、降糖降脂、明目、提高机体免疫力、保护肝脏、降三高等作用。

用料

主料

淮山290克	排骨500克
姜几片	盐适量
油少许

做法

• 1.

  准备砍好排骨，姜和削皮的淮山

  
• 2.

  锅中加入水煮沸，放入排骨焯水，然后捞出沥干备用

  
• 3.

  把淮山切小块

  
• 4.

  重新再烧水沸，加入姜和排骨，大火煮10分钟

  
• 5.

  然后加入淮山，加入少许油，转中火煮20分钟

  
• 6.

  20分钟之后加盐，转小火煮10分钟即可

  
• 7.

  营养好喝

  

小贴士

此汤不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力