美味的苹果派在家就能做，喜欢甜点的吃货快来试试吧

自己做饭吧 2016-11-13 15:13

苹果派说实话小编小时候都没吃过，也就是最近几年才在连锁快餐吃过，对于不太感冒甜点的小编来说一吃之后就已经深深的爱上了苹果派啦！相信和小编一样喜欢吃苹果派的朋友有很多，那么就和小编一起来在家自己做一做吧！

苹果派材料；苹果两个，面粉130g，适量黄油，糖，盐，玉米淀粉，肉桂粉，柠檬汁等。

苹果派做法；

第一部分是做苹果派的馅，先把苹果洗干净后去皮切成小块备用。

上平底锅开火放入适量黄油，等黄油化了以后放入苹果块进行翻炒，翻炒均匀后加入两勺糖一点点盐继续翻炒出水。

待苹果炒软后用一勺玉米淀粉加清水搅拌后倒入锅内进行勾芡。

炒好以后关火加入肉桂粉和柠檬汁搅拌均匀后备用。

第二部分是做苹果派的皮，把130g面粉和20g黄油、糖3g，盐1g，水70g和在一起，然后醒15分钟。

面醒好了以后擀成一个薄饼然后放上50g黄油把其包上。

然后把面皮再擀开，再折成三折，再擀开，反复三次，最后把擀好的面皮切成四份，然后放上适量的苹果馅。

然后对折面皮把苹果馅包好刷上一层鸡蛋液，放入烤箱里面175度烤10分钟。

烤好以后就可以吃啦！

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