有很多对健身的不了解的人,对于健身有着自身的一套想法。很有着很大一部分的人甚至认为健身的人基本上不吃肉,听完就震惊了。
可以这么说除了素食主义者,每个健身的人每天都会食用大量的肉,基本上可以说是无肉不欢了,那么为什么健身的人吃这么多肉呢?肉好吃只是其中一部分的因素,但是健身的人吃的肉味道基本上并不怎么的好入口。
肉类可以说是我们获取蛋白质最为主要的一个点了,一般而言肉类所含有的蛋白质占其重量的20%。如此之高的蛋白含量当然是健身者必不可少的选择了。当然不同的肉类蛋白质所占的比例肯定是有所差异,但是差别不大。
在所有的自然食材中,除却蛋之外,那么肉类的蛋白质含量可以算是非常之高了。而且相对于植物蛋白而言,人体对动物蛋白的吸收率更高。这就造成肉类的性价比很高。
肉类中含有肌酸,其作用是辅助为机体的肌肉和神经细胞提供能量,人体自身也能够合成肌酸,但是一旦运动就会造成肌酸的量不够,因此我们需呀哦从食物中获取,而肉类中是含有一定量的肌酸的,不失为一种补充肌酸的方式之一。
没错,脂肪也是我们需要摄入的能量之一,健身餐确实是要求少油少盐,但是从没有说过拒绝脂肪。许多微量元素是身体合成不了的,需要的是从食物中获取,但是这些物质并不能直接被人体所吸收,而是溶于脂肪被人体所吸收。
而一般减肥不吃肉的原因在于做法不是很“干净”。这个干净就是尽可能的减少热量的叠加。所以一般健身的人吃的是水煮,或者是其他的做法,总之一个原则就是以蛋白质的摄入为主,尽可能的减少额外的热量摄入。
那么为什么我们平时见到的健身人群肉吃的较少呢?其实主要的原因在于肉的价格和时间上这两个原因。肉的单价虽然在可以接受的范围内,但是为了满足每日蛋白质的补充量也是一笔不小的开支,加上时间上的不允许。远远没有花五分钟喝杯蛋白粉方便快捷便宜。
很多人健身没有做好的往往不是训练,而是饮食上的把控,食物中的蛋白质含量摄入的过少,这点在学生党和上班人群之间表现的尤为明显,解决这个的办法是补剂的使用,但是补剂不是健身的必须品,只要饮食上可以保证,补剂就可有可无了。
我们要在食物的选择上做出取舍,很显然肉类具有超高的性价比,不能因为能量密度稍高就放弃了高蛋白,肌酸的补充来源和微量元素的运载介质了,这样怎么看都不是一个明智的选择。
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