十种香草植物，让你越吃越健康

 

下列十种可食用的植物，不仅可放入家中花瓶以供观赏，还可在做菜时化身为绝美的配料让食物更加鲜美，而且它们各自所含有的医用价值更是堪比仙草。

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1.九层塔

九层塔中含一种特俗迷迭香酸，不仅可以减少炎症的产生，还能有效的预防心脏类疾病。

推荐食谱：将九层塔与番茄、奶酪等一起做成蔬菜沙拉。

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2.细香葱

香葱中含有的槲皮素 可是被称为“抗癌斗士”。

推荐食谱：将熟土豆打成泥后，将香葱与醋一起加进去搅拌，做成美味土豆泥。

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3.香菜

香菜能有效修复血管损伤。

推荐食谱：可以做成很多菜，但是推荐做成沙拉。（生吃效果比较好。）

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4.莳萝

莳萝可能是这星球上最好的抗氧化食材。

推荐食谱：做鱼汤的时候将莳萝与鱼一起熬煮。

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5.薄荷

薄荷能有效的抵御因衰老产生的相关疾病。（老年痴呆等。）

推荐食谱：绿茶汤中加糖，再添加新鲜的薄荷叶，做成薄荷茶即可。

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6.牛至

牛至是防治动脉堵塞的最佳食材。

推荐食谱：在做炖肉的时候将牛至加入即可去油腻，又能很好的发挥牛至的药用价值。

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7.欧芹

香芹中被多次证明可抑制癌细胞的生长。

推荐食谱：做成蔬菜沙拉。（这点与香菜很像。）

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8.迷迭香

迷迭香能够有效地抑制炎症所引发的关节疼痛等问题。

推荐食谱：烧烤的时候作为与孜然一样的调料品。

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9.鼠尾草

鼠尾草中含有的鼠尾草酚可是有显著的抗癌和抗氧化作用。

推荐食谱：将鼠尾草磨碎后加入的面团中，即可做馒头也可以做饼干。

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10.百里香

百里香中含有的百里香酚可是拥有杀菌以及软化血管的双重功效。