厦门庄家宝合作社郭防
“农民都不吃自己种的菜,为什么城里的人要多花钱去买?”这是我一直在思考的问题。2008年那时,我申请了合作社,做生态蔬菜,这条路一直走到现在。刚开始的四年是亏本的,亏损将近200万。那个时候种植的蔬菜在市场上是很少有人认可的,大概有10%、20%卖不出去,60%、70%需要拿去批发市场,当初蔬菜的外观在批发市场上比较难看,正常来说很难卖,其他的菜农白菜每斤八毛钱,我是卖两毛钱,还是很难卖。消费者还是以外观为主,不是以蔬菜的质量为主。这几年通过与台湾一些有机农场沟通,在使用生物农药方面有所规范,包括治理蚜虫。讲个简单的方法来治理蚜虫,用花生油炖鱼头汤治蚜虫效果还是很不错的,目前已经使用了三年,效果还是不错的。
台湾打碗花农场的张秀祯
对于乡村的概念大家可能会比较模糊,植物工厂取代了所有的东西。农业的目的是为了植物的生长,植物是靠阳光、空气、水而生长的,这个东西是留存在农村的。我们现在农村人的收入多数还是依赖农业行为的收入,农事行为会形成人文风情,都是跟随着农事的地点来的。
发展好的农业,可以巩固乡村的范围,可以保护好仅剩的阳光、空气、水。农地上的人、事、物,我们是从种子的污染治理出发,农地种植完以后做加工处理,这样的循环做了将近三十年。对于农业的分类分为三种:绿色、白色、蓝色。绿色农业是指所有海洋的养殖类,蓝色是绿色植物、淡水等,白色农业是指酿造加工。
福安青创的陈清
首先,我认为回乡创业还是乡村建设也好,是要带着乡愁去建设的,怀着情怀做这样一件事。在我的理解中,我的每个阶段观念都会改变。现阶段我理想中的乡建首先是要有产业发展,再者是村民回归、乡村建设、集体有钱、环境整治。
我所在的这个村,年龄最小的是64岁。当时回去我的想法是说这个村再经过二三十年之后,这个村就会消失。我们都希望村里的老人能够长命百岁,但是就算这些老人长命百岁,30年之后,这个村如果不做任何改变就会消失。所以当时我们想去发展这个村。这个村庄是比较特殊的,是个总人口只有240人的村庄,也是目前我们福建省仅有的两个行政村同时管辖的自然村,导致这个村的问题比较多。我是92年离开这个村,30年来这个村在我印象中是没有改变。在我回去之前没有自来水,没有道路、路灯。
农村的建设需要新生的力量、新鲜的血液,乡村的建设必须由年轻人来做。13年做试点,自筹一部分资金在这个村庄建立乡村众创空间,目前有青创商城,在我自己的平台上,有一些产品、项目做的比较好、收益比较稳定的,把这些项目推荐给一些创业青年。目前众创空间拟定了8个创业团队、落定了13个项目。这13个项目有太子参、朝天椒等生态的农产品。把青年引进来,让他们有所发展,青创的资源对他们进行一些技术以及渠道的对接。
中国人民大学教授周立
如果想要在农村扎根,就需要找到这样几个东西,一是我村我素,既找到人的元素也找到生态环境的元素。二是我村我品,打造农村产品和品质,要有品味,引领潮流;三是我村我业,围绕产品做出产业,形成一些产业,带动多数人的就业,在前两步的基础上产生。四是我村我家,经济发展和生态环境好了,不仅是本地人还有外地对乡村热爱有梦想的人都会回归乡村。这些要素在乡村都是有的,只是大多数人缺少一双发现美的眼睛。
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