这样煎鸡蛋，好吃又不变形，你肯定想不到！

     作者 | 张家辉   原创出品

煎鸡蛋是很多人日常早餐都会制作的美食

但用最普通的煎法会很容易让鸡蛋变形

那要怎么做才能让煎鸡蛋不变形呢

下面小编就为大家介绍一下煎鸡蛋的技巧吧

Step1

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首先把洗净的洋葱擦干水分

从洋葱中间最粗的部位切开两半

两半洋葱各切下一厘米厚的片

然后取出最外层的几个洋葱圈！

Step2

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在平底锅中倒入热油

放入洋葱圈

把鸡蛋小心的倒进洋葱圈内

开中火大约煎3-5分钟就好了

注意

▼

使用大的洋葱圈能更容易把鸡蛋煎成形

注意要使用中火哦

因为高温会把鸡蛋底部煎糊

一个小小的洋葱圈就可以解决煎鸡蛋变形的问题

不仅提升了煎鸡蛋的美感

还能让煎出来的鸡蛋多了一种淡淡的洋葱香味呢！

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建议在WiFi环境下观看

（此视频时长约53秒，大小约6.42MB）你有什么要说的吗？

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