春暖花开,各地的农业休闲项目开始蠢蠢欲动。
观光、采摘项目市面上不少,但是高利润的恐怕不多吧。。。
上周,小农亲自体验了一把草莓采摘。领到一个塑料盆后就再也无人理会。最终,小农花费30元购买了采摘的草莓,前后经历最多15分钟。
游客花费少,农户自然赚得少。这样的农业项目,利润也是可想而知的……
同样是观光、采摘,美国的这个项目却能年赚3000万,它到底赢在哪?
这是波士顿远郊的一个家庭农场,约千亩土地,每年获得五六百万美元收入的。
在翠绿茂盛的绿色植被包裹着的高速公路行进了大约50分钟后,开始拐进通往农场的柏油小路,沿着山道数公里都是排队缓慢蠕动的车流,他们都是去那家家庭农场游玩的。
(此场景,近年来在我国也很常见)
(这个环节很关键)
先看看这累累硕果吧~尤其是那些自己先摘一遍再让别人采摘的心机婊们……
园内苹果种植区域面积最多,总计大约有五六百亩,七八个品种;另外还有樱桃、桃子、草莓及南瓜等农产品大约二三百亩,公共服务(停车、商场、娱乐、仓库等后勤服务)占地约160-200亩。
领袋入场
凡事入园采摘者,均需要排队购买采摘袋,小袋20美元一个,可以采摘约10磅苹果,并最多进园4人,大袋30美元一个,可以采摘20磅苹果,并最多可进园6人。
(注意,这里与我们很多采摘园不同)
获得进园资格后,每人发一个圆形不干胶贴儿,可以粘在衣服上;
儿童娱乐设施及活动(这是重点)
其实,这是这个家庭农场最大的卖点。只要把儿童的兴趣抓住了,就等于牵住了家长的鼻子,抓住了市场的卖点。农场主把丰富多彩的儿童娱乐活动区设在进入采摘园外的入口附近,以便于孩子们在采摘前后来玩耍,各种儿童娱乐活动设施(项目)有10多个,另外还有一个养殖体验园,园内有大小山羊十几、猪2头。
孩子们参与所有这些娱乐活动均免费,这些设施是厂家免费放在这里展销的,销售代表就坐在现场,当然并不是每天坐在这里。
农场内有配套的商业服务功能
农场远离城市,周边没有什么商业设施,因此农场主在院内规划建设的中心服务区,有商场、餐厅、户外小吃等服务,既完善了配套服务功能,又保障了消费者的延伸消费,大大提高了附加受益。
任何娱乐性商业项目,都有一个最基本的商业特征:功能完善且区划合理。
作为一个家庭农场,既然要做好商业运营,就要具备主要功能突出、配套功能完善、消费环境适宜、综合管理有序等条件,这个家庭农场正是在诸多方面,有周全的考量和保障,才使得农庄健康有效地运营。从商业化角度来讲,这显然是一个很好的休闲观光农业的样板。
技术高超、设施良好,奠定了规模经营
支撑这个家庭农场规模生产、运营和服务的一个重要基础是:农业管护技术优良、技术装备到位、作业认真仔细。
我国休闲观光农业最差的是缺乏消费环境,采摘就是赤裸裸的采摘。进入这个家庭农场的第一个良好的直感是:消费环境占了很大场地。比如,大片的树荫下,放置了很多桌椅,供大家休息、交流和享用野餐。
如何做好观光农业的策划、规划、设计、建设和运营,怎样的观光农业才会生产服务者有客观的收入而消费者又满意,似乎这方面不仅缺乏人才,还缺乏这方面 的产业力量及产业资本。
来源:生态农业
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