正好在美国南部玩耍的我，回国前在NOVA的建议下~打算安排一天去Ketocon玩耍，于是开始兴致勃勃的计划和研究起来。从Huston驱车去Austin只要3小时不到，然而又只能挑一天的我看了Ketocon每日的讲座和大咖后，决定选择大会的第二天！ 但还是附上三天的讲座列表先给大家看看。
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可以看到每一天的讲座内容都很诱人，都是满满的干货，比如我最感兴趣的话题有关于生酮增肌的， 男女性生酮的不同性，如果规划长线生酮等等。所以我选择了29日，因为能看到我最熟悉的声音，Thomas Delauer，还有RobertSikes，还有FitnessPanel，因为我比较专注于健身饮食这块。
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在Ketocon生酮大会的网站PDF上第二页一个生酮运动community的宣传，这里我要稍微带一下美国德州Austin奥斯丁这个城市。生酮大会中很多创业品牌都是奥斯丁本地的，奥斯丁也被《Forbes》杂志誉为五个硅谷接班城市之首。大家都熟悉的防弹咖啡（Bulletproof Coffe) 最早也是由硅谷流行出来的，他们发现了燃脂的供能模式更有效，于是将之推广并品牌化。
可以看到标语那句“Find a better fuel”,找到更好的身体燃料。生酮饮食虽好但我们都知道它不是唯一的，它只是让你换了一种供能方式，而且能更好的体现在结合运动与健身之上。身体的燃料不同了，表现力自然也会不同。奥斯丁在健身运动上也是发展的很好，整个城市的健身氛围非常浓烈，所以能被发展起来不光是生酮背后强大的医学原理，还有更多是建立在老美他们强大的健身习惯上，生活方式的推广永远比理论教育会来的流行，所以补剂的生产也促进了营养生酮的发展。
在现场，一些生酮大咖的话题在现场讲解时是非常快，很多细节只是草草盖过，讲解也是很快速的以PPT为主，可能不如YOUTUBE来的精细。但现场的氛围能让人们更好的去聆听，感受知识分享的喜悦，学习的快乐。。尤其是当你看到听到一些普通老百姓们自己的成功故事后，内心的喜悦和自信心会被增强，在于坚持生酮饮食和生酮健身这件事情上你会觉得——
You are not alone!!!
你不是一个人在战斗！！！
其实生酮在美国，也还是非常新兴的饮食概念，在全世界更不用说了。这是一个颠覆我们文明发展的一种饮食结构，曾经只能在医学上使用，类似”奢侈品“~但现在开始被普及进入生活，几乎每个人刚开始作为生活膳食去执行时，都是带着小小的怀疑和未知的态度的，心想这个真的可以吗？ 所以大会150美金一天，300美金3天的门票，还是很值回本的。
毕竟人的情绪是你生活目标的第一因素~如果对自己都没信心，那这当中因为不自信不自律而走的歪路，可比这门票贵了呢，你们说是嘛？
由于知识产权关系，没办法贴出现场的讲义和内容，但我挑选和自我总结了一些给大家分享。比如Thomas Delauer现场给的十条生酮建议，我自己简单翻译了一下给大家：
1. 不要怕碳水 你身体依然需要它
2. 不要依赖Mct
3. 要补充足omega3，但小心omega6的量
4. 还是要当心纤维和代糖
5. 不要总是依赖酮体指数
6. 要保证矿物质营养，膳食营养补充全面
7. 不要怕蛋白质！！吃足蛋白质！！
8. 如果可以，准备好蛋白粉作为膳食补充
9. 不要怕脱酮，酮体只是营养生酮的结果，即 便脱酮了再通过运动，饮食，或者健康合理的断食回去就好。
10. 生酮适应期可能甚至要经历8周之久，给自己一点耐心！不要看到了一点好处就觉得自己已经完全适应了
Thomas Delauer自己分享他刚开始生酮时也是有些担忧，并且也掉了一些力量，但是度过了之后，好处是远远大于那煎熬的适应期的，关于增肌训练他的youtube频道都有很多分享，可以去看视频也能学习到。
关于Rober Sikes的分享，他的观点我也是很感兴趣和喜欢的，就是他提到的关于Reset your Metabolic,重启你的新陈代谢。他的概念我个人简易的总结下来，其实就是关于摄入的追踪这块，不要看单日，最好以一周，一个月，一个季度，半年这样的长线去看总摄入，总消耗，体脂率。因为我们都知道人体是很聪明的，一旦习惯了一种模式会自动产生调节，去适应这种模式从而进入我们大家都很讨厌又熟悉的”平台期“。具体我推荐大家去他的Youtube频道:Keto Svage Sports，里面会有更具体专业的解释。
在知识和讲座层面我就大致介绍到这里，接下来是食品篇。
大会一入场，给我的感觉更像一个“生酮食品大会”。充满了肉香奶香各种香气的展厅，全部都是食物，而且还是你吃了能“瘦”能“健康”的食物，你说我们酮人们多幸福~
这次参展的品牌有108个，其中食物应该是占了90%的吧，这里的食物我指“从嘴巴吃进去的”，所以补剂类我都归类为“食物”。剩下的10%差不多就是生酮血酮仪器，呼吸酮，生酮社区，app.，医疗建议等和营养生酮有关的东西了。
我从一早空腹进场开始后就没有停止过试吃，并且吃完我还用现场的血酮仪器测试了一下自己的酮指数，妥妥还在酮体。
食品上我看到最多的还是形形色色的代餐棒，代餐粉，代餐蛋糕面包曲奇等代餐产品；其次是无碳水的芝士类脆片；乳制品；坚果种子类产品；无糖的肉类食品，骨头汤；生酮专项补剂；生酮友好饮料等等等。。。形形色色的食品品牌无非都是帮助生酮者们更便捷快速的采取生酮饮食的方式，保证比例，供能。
有些人可能会觉得这让一个专业性大会显得有些cheesy了，都是零食和加工产品。但你们要去思考，并不是所有人都能好好的去做饭，计算，学习的，通过这些产品能很好的帮助了大多数人群也能进入营养生酮。现场我也和很多生酮品牌，以及网红博主的人聊天交流了，他们对于普及“生酮饮食”“生酮lifestyle”都建议先从简单的方式入手，比如这个大会最丰富的：补剂和食物！
接下来我们就来看看一些大会上比较有意思和我比较喜欢的品牌产品吧！真心希望他们能销售到国内。
关于代糖，其实很多产品还是在用天然甜叶菊，还有赤藓糖醇，但是更多产品开始使用罗汉果糖。我和一家做罗汉果糖的公司的人聊天聊下来，她说虽然有些人对糖醇不适应去吃罗汉果糖，但是她发现也有人是对罗汉果糖不适应的，会有过敏反应。。所以吧，基因还是关键，你永远是那个独一无二的你~找到适合自己的才是最重要的！
教育源于生活，尽管加工类食品有些违背我们生酮和原始饮食的初心，但是它的存在必然是在推动产业，产业本身就是双刃剑，这里我就点到为止了~
整个Ketocon大会的产品和信息量实在是太多太多，一篇两篇的文章真的没办法很全面细致的分享，所以我只能从我自己关注的点和感兴趣的地方出发去介绍这个大会。我个人觉得，零食终究是零食，代餐终究是代餐，如果有时间和能力的允许，能吃原始食材的食物还是最好的。
关于生酮，还是要根据自己的身体情况，基因条件来参考自己是否适合。生酮饮食只是提供给你们了多一个生活方式的选择，虽然它对于很多人来说神奇有效，但他不是唯一的。我们要思考自己做这件事的目标是什么，选择这种方式能带给你和身边的人怎样的影响，一定不要去强求从而导致压力和情绪问题的产生。
感谢阅读我的分享，
祝福大家，身体健康，万事如意！~
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