白萝卜、红枣、当归头、红糖、鸡蛋、姜有什么功效呢？

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白萝卜

白萝卜性凉味甘，富含丰富的维生素C和微量元素锌，可以帮助人体增强免疫功能，提高抗病能力，具有很好的消炎、化痰、止咳、理气的功效。其富含的芥子油，粗纤维，淀粉酶，多种氨基酸，矿物质，捣汁饮用可以促进消化。

红枣

红枣含有蛋白质、脂肪、氨基酸、有机酸、微量元素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素p，还有葡萄糖，果糖等。食用红枣具有补中益气，安血养神的作用，能够养心血，安心神，抗癌强身，适宜脾虚食少，乏力便溏的人食用。

当归头

当归头是中药当归的头部，具有补血活血、调经止痛、润燥滑肠的功效，常用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肌肤麻木等病症。还有养颜美容，保护心脑血管的功能。

红糖

红糖中约95％是蔗糖，保留了甘蔗绝大部分的营养，易被人体消化吸收，能快速补充体力。红糖中富含叶酸、苹果酸、氨基酸、核黄素、锰、锌、铬等。因此，红糖可以加速细胞代谢、提供能量，刺激机体的造血功能，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。

鸡蛋

鸡蛋黄中含有卵磷脂、甘油三酯、胆固醇、卵黄素，对神经系统和身体有很大的发育作用，对老人智力衰退有作用。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。并且近年来有研究指出鸡蛋对防治动脉粥样硬化有惊人的效果。

姜

生姜味芳而辛辣，它的蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素含量都很高，其中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构具有很强的抗氧化和清除自由基的作用。生姜还有增进食欲、镇吐、活血驱寒、杀菌、解毒、助阳的功效。

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