丝瓜炒油条的做法大全【图】

做法

• 1.

  丝瓜削皮洗净、蒜、红椒洗净，油条。(不好意思丝瓜太长了，切成两节入镜的)。

  
• 2.

  丝瓜切条、油条切段、红椒切小块、蒜切片。

  
• 3.

  锅里注入适量油烧热，加入红椒、蒜片爆香。

  
• 4.

  倒入丝瓜、油条翻炒。

  
• 5.

  加入胡椒粉、白糖、半汤碗水翻炒丝瓜至熟。

  
• 6.

  加入盐、味精翻炒均匀。

  
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• 7.

  盛入盘、即食。

  
• 8.

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小贴士

丝瓜和油条下锅炒时，加半汤碗水足够了，丝瓜炒熟就盛出，不宜炒太久了，油条泡太软了影响口感。(味精根据个人口味添加)。