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2017.02.12
材料、黄瓜、皮蛋、姜
黄瓜清洗干净、切片
皮蛋去壳、切块、(用刀切皮蛋会沾刀、用线来切皮蛋、就不会沾了、切出来还漂亮)、姜去皮切片
锅里加入适量清水、放姜、大火烧开
放皮蛋、煮3分钟
放黄瓜煮一分钟
放鸡精、盐、搅拌一下、即可出锅
成品
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用刀切皮蛋会沾刀、用线来切皮蛋、就不会沾了、切出来还漂亮。
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