厨房利器——点石成金的神奇酱料

　　

　　一碟好酱料，往往有点石成金之力，是真正的化骨绵掌。So，掌握了好的酱料，就如同掌握了真正的武功秘笈，可以举一反三、触类旁通

　　油辣椒酱海南的红灯笼辣椒。土蒜，土姜，茶油。一汪红油，味道强劲，闻之，口舌生津。拌面，咸辣、淳香，开胃。一碗面下来，大汗淋漓。除了拌面，用来炒各种蔬菜，也是手到擒来。