《1》
大年初一，照例是带小侄儿小侄女去看电影。
那部老早就瞄上的，周星驰的作品——新喜剧之王。
这片子，豆瓣上评分有高有低，有褒有贬。虽然争议很大，村姑陈还是决定去看一看。
谁让咱们都欠周星驰一张电影票呢？
小朋友们一听说是看周星驰，很高兴，哇，看搞笑的电影啊。捧着爆米花和可乐，兴高彩烈地跟着我进了电影院。
然而坐下来不到十分钟，小朋友们就坐不住了。
姑姑，这片子一点都不好笑。这个人为什么一直在挨打？她被打得鼻青脸肿为什么还在笑？她被骂得很惨，为什么还在笑？她都没盒饭吃了，为什么还不回家找爸爸妈妈？
最后小朋友们大笑起来，原来电影就是在拍一个傻瓜呀，这么傻，被人家欺负了还不敢还手。
可是，当姑姑的村姑陈，面对小朋友们的问题，却一点都笑不出来，不但笑不出来，也回答不了他们的问题，只能嗯嗯呀呀地应着，还不敢转头去看他们——我怕我一扭头，眼眶里满溢的泪水，就要顺着脸庞滑落在爆米花里。
我怕小朋友们笑话我，看一部喜剧，还看哭了。
《2》
相信每一个从底层奋斗起来的人，看这部新喜剧之王，都会泪流满面。
无论你身处哪个行业，你总是能从这部片子中，看到你自己。
看到那个刚入职时打翻老板茶杯被扣钱的你。
看到那个因为不熟悉业务，被老同事栽脏的你。
看到那个被欺负，派去干最脏最苦最累的活，还拿最少钱的你。
看到那个永远在节假日，被安排进加班名单的你。
看到那个拿着项目，四处拉投资，却处处碰壁的你。
看到那个被投资商指着鼻子，说，“你就是个穿短裤的”时的你。
看到那个刚生下孩子，却发现老公外遇，惊慌失措之下抱着孩子痛哭的你。
看到那个被朋友出卖，拷走你电脑里所有数据，卖给竞争对手的你。
看到那个写稿写到半夜三更，喝茶喝到嘴抽筋，试茶试到舌头发麻，卖掉一盒茶就像过节的你........
还好，生活给予我们的所有考验，总会有期限，总会结束于，你站在舞台中央，接受万众瞩目的那一天。
每一个辛苦扎挣过的灵魂，总会凤凰涅槃，成为自己人生中的super star！
在白茶里，也有很多的茶，从默默无闻的小角色开始，最后，完美逆袭，成为了白茶中的超级明星。
从“树叶”里活出艳名的寿眉
好几年前，一个茶友请村姑陈向他推荐一款白茶。
想着他刚开始接触白茶，银针和牡丹可能喝不懂，且它们价格高，于是村姑陈推荐了平价的寿眉。
然而，这位茶友看到寿眉的图片，却说，哎，这是树叶啊，这茶很便宜的，我不喝这个。这个某宝上几块钱一斤。
村姑陈看了看图片里的春寿眉，芽头细长，叶片细窄，叶片和芽头上都白毫密集，一看就是高等级的寿眉、优质好茶，怎么可能是树叶？
想着这款春寿眉，生于太姥，长于烂石，太姥云雾滋养而生，采摘时颇费了些人手，制作时也精工细作，冲泡出来的汤水清新柔和，草药香与花香合壁，端的是一款喝过难忘的好茶。
现如今，却得了个“树叶”的名号，真真心痛。
后来才知道，在那个时间段，大多数茶友，对白茶里寿眉的印象，就是“树叶”、“草根级的茶”、“不值钱的货”。
再后来，认识了一个前福大教授。
请了他老人家来喝茶。先喝了一泡老丛水仙 ，接着又喝了一泡寿眉。席间教授对这款寿眉赞不绝口。
临走时，精装了两罐，给教授带回家慢慢喝。
却被婉拒。教授说，这寿眉嘛，很普通，福鼎人朋友经常送我喝。每年都是一麻袋一麻袋地送。我家里都放不下了。
哎，那时候的春寿眉，真真是命运不济，连送礼，都是以麻袋计的。
难怪上不得台盘。
现如今，寿眉可不再是当日的吴下阿蒙了。
寿眉的口感，为大多数人所喜爱，寿眉还因为分为春寿眉和秋寿眉，绽放出了更加绰约的风姿。
另外，寿眉会变老，当它老成了老白茶，便身价百倍了。
当“老白茶”多数年份堪忧之际，买新寿眉，存成老白茶，便成了大多数爱茶者的首选。
而春寿眉，秋寿眉，也在一年一年的变成老白茶的过程中，名气越来越大，越来越值钱。
它们终于从人人讨厌的丑小鸭，变成了高贵美丽的白天鹅。
从寡淡无味里升级而上的白毫银针
白毫银针，最初，是曲高和寡的。
它就像是生活在广寒宫的嫦娥，不为人们所喜，也不为人们所接受。
它顶着白茶中的王者的名号，却是高处不胜寒，无人知道它的孤独和寂寞。
它的毫香，大多数人喝不懂。
它的蜜韵，大多数人，也喝不出来。
它冲泡后，茶汤得到的评价，基本上是——寡淡无味。
若我是白毫银针，看着满杯的优质茶氨酸，却得到个如此这般的评价，真真是要一口老血喷出来，像诸葛孔明一样，吐血三升而亡。
幸好，能做王者的，都不是普通茶。
白毫银针坚持住了。
在随之而来的白茶兴起浪潮里，白毫银针凭借自己独有的白毫密集的茶汤，用眼观法，让大家识得了它的妙处。
再接着，白毫银针又凭借自己独有的淳和、纯净、清新、清甜的茶汤，博得了老茶客的青眼。
最后，白毫银针用自己毫香和花香并举的独特香气，全盘收获了茶客的芳心。
当然，还有老白毫银针，那浓郁的稻谷香，熟高梁的香气，分分钟让人沉溺。
现在，列位看官还有看到谁出白毫银针寡淡吗？
没有了。
谁要是真觉得淡，也不好意思说出来，说出来会被嘲笑的——喝不懂白毫银针，没得闹笑话。
从“不值钱寿眉”里脱颖而出的白露茶
从前，什么都便宜。尤其是寿眉。
尤其是秋寿眉。
秋茶，因其采摘时间长，产量大，一度为人们所厌弃——物以稀为贵，量大的，便令人感觉没特色，不好。
在很长的一段时间里，白露茶，是没有名字的，跟所有的秋寿眉混合在一起销售，没名没姓，也没特色。
其实，白露茶是很有特色的。
白露茶，是秋寿眉里生长周期第二长的茶，第一长的，是寒露。
当然还有霜降，但由于霜降茶产量不稳定，大多数年份是没有的，故而常常被略过不提，只提寒露。
然而，寒露产量也低，秋茶里的“领衔主演”，便理所应当给了又香，又稠，又有韵，还有产量的白露茶。
白露茶生长周期长，便代表着年龄大，成熟，体内物质丰富，叶片厚实，叶脉粗壮。
这样的茶，冲泡后，香气浓郁而多变、富有层次感，汤水稠滑，胶质润泽，有糯米汤感。
是极好喝，极有劲道，也极有魅力的一款秋寿眉。
然而，与秋寿眉们混在一起的那些年，白露茶承担了提香增韵的巨大功能，却没有留下自己的名字。
感谢一个叫村姑陈的金牛座女子，她让白露茶，终于以自己的面目，亮相于世人之前。
大家这才知道，原来，秋寿眉里还有一个节气茶，叫白露。
“要好喝，秋白露”里的白露茶，便是指的这个节气茶。
白露茶自此崭露头角，成为秋寿眉里的领军茶，方兴未艾，自此不衰。
从化作春泥更护花到稀罕物的“荒野冬片”
其实要细论，白茶里最像树叶的一款茶是哪一款，村姑陈一定会说，是冬片。
是的，冬片，就是春天每根枝叶上发育出来的第三、四、五片叶子。
采茶时，芽头被采下来，做了银针。另一枝上的芽头和叶片被采下来，做了牡丹。第三枝上的芽头和略大些的叶片被采下来，做了寿眉。
余下发育出来，却没来得及采，任由它自由生长，长大，长宽，长成厚叶片的那些白茶叶片，就成为了冬片。
到了冬天，太姥山是昼夜温差是很大的，夜里是要盖两床厚被子的。
这样的天气里，这些为了御寒，把角质层长得很厚，把叶片长得很厚实的老叶片，纤维也长得很粗壮了。
它们被采下来，做成了冬片。
要说一句，冬片做茶，可是当时老一裴福鼎茶人发明的，并在方守龙大师手里，制作并传播出了今日的名气。
这些原来任其生长、老化掉落、化作春泥更护花，或者在冬季台刈时直接剪下来的大叶片，如今成为稀罕物。
尤其是荒野白茶树上采下来的冬片，更加的风味绝佳。
香气清幽，竹叶香丰盈，而汤水丰润，温泉汤感十足。薄荷般的清凉感，逗留在喉间，久久不散。
由于荒野冬片产量低，采摘难度大；制作成本高，制作难度大 要陈化一年才能压饼，时间成本也高；且，被普通白茶的冬片饼低价冲击，在福鼎，几乎就没有制茶师愿意压制荒野冬片了。
S师傅心灰意冷，发愿再也不做荒野冬片。
SO，现如今大家手上的荒野冬片饼，2015年和2016年两年的，几成绝版。
珍惜吧，一定要存好。
老白茶是不可再生资源，喝一泡，就少一泡了。
荒野白茶：从被抛弃到被众星捧月
荒野冬片，来自一种茶树——荒野白茶树。
荒野白茶树，它不是一种茶树种类，它是一种生长于荒山野岭，无人管理，天生天养的白茶树的总称。
起先，它是被人种下的，种它的人，希望采摘下它的叶片，制成茶，换取银子。
然而，几百年、几十年的沧海桑田之后，种植这些茶树的人，早已经故去。
种植这些茶树的山区，早已经荒无人烟，人们都搬到山下，建起市镇生活了，在灯红酒绿里，老早忘记了这些不会说话的植物。
然而，植物也是有灵性的，它只是没有嘴罢了。
被抛弃在荒郊野外的这些年，它是寂寞的，是孤独的，也是不服气的。
凭什么茶园子里新种下的茶树，就可以得到主人呵护，就能创造财富？而我生在自然环境更好的地方，为何就无人问津。
它们倔强地生长着，不服输地想要争一口气。
终于，等到白茶复兴，等到养生观念普及，等到大家都知道：荒野白茶产量低，品质高，天然原生态，口感一流。
等到它成为了白茶中的抢手货。
等到每年的荒野白茶，都预售一空。不管补多少次货，依然分分钟售磬。
终于等到你，还好我没放弃。
幸福来得好不容易，才会让人更加珍惜。
相信，每每听到这首歌，太姥山深处的那些荒野白茶们，必会迎风流泪，却又更加挺立。
喜剧之王的结尾，女主角获得了演艺大奖。
而本文的结尾，白毫银针，白露茶，春寿眉，荒野冬片，成为了白茶里的明日之星。
它们或许默默无闻过。或许沉寂过。或许，从来就没有光芒万丈过。
跟小人物一样，它们只是小众茶。
然而，凭借自己不懈的努力，力争上游，最终，它们终于脱颖而出，戴上了王冠。
生活还在继续，路还要继续往下走。
白茶们，怀揣着梦想，从太姥之巅走来，走进福州，走进全国，最终，将走向全世界。
也许，有一日，我们可以在世界之巅，泡一杯白毫银针。
看夕阳西下，论世间繁华。
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