首先要保证你手中的酒是正品,并且是从正规渠道购买。
国家标准
国家标准是指由国家标准化主管机构批准发布,对全国经济、技术发展有重大意义,且在全国范围内统一的标准。国家标准是在全国范围内统一的技术要求,由国务院标准化行政主管部门编制计划,协调项目分工,组织制定(含修订),统一审批、编号、发布。法律对国家标准的制定另有规定的,依照法律的规定执行。
GB为国家强制性国家标准。GB/T是指推荐性国家标准。
白酒包装参数
上图们可以看到包装上面有执行标准。
1. 固态法白酒的执行标准: GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型)。(主要过程中采用以粮食为基质形态生产的白酒)
2. 液态法白酒的执行标准:GB/T20821,以食用酒精为酒基进行酿造。
3. 固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。
纯粮发酵
因此只要是正规渠道买到的正规酒,我们可以参考上面的执行标准来判断是纯粮酒和酒精酒。
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