养肾，从选对食物开始

　　

　　中医认为，肾为先天之木。肾脏承担着清除体内代谢产物及废物、毒物的重要作用，一旦受到伤害，会直接影响到机体内环境的稳定。不少白领在忙忙碌碌的工作中，很容易忽视身体某些微小变化，许多患者在确诊时已经错过了最佳治疗时机，不得不引起警惕。

　　远离伤肾陷阱

　　瘦身需谨慎 最近流行的阿特金斯高蛋白瘦身食谱，其旨在通过增加摄入高蛋白食品，降低碳水化合物的摄入，从而达到既不失营养又瘦身的双赢目的。听上去是一个左右逢源的饮食方案，然而专家表示：长期高蛋白饮食会产生过多的尿酸和尿素氮等代谢废物，加重肾脏排泄负担。对于肾功能本身就不好的人群而言，高蛋白的饮食不仅不能补充尿中流失的蛋白，反而会加重蛋白尿，还会造成肾脏结构不可逆的破坏。

　　免疫力下降 工作压力大、活动少、缺乏睡眠、过度劳累容易导致人体免疫机能下降，时常表现为上火、感染，如扁桃体反复发炎、感冒或泌尿系统感染，为肝、肾等脏器发生健康问题埋下隐患。但对于大多数年轻一族而言，平时忽视检查，加之有些疾病早期症状比较隐匿不易发现，最后导致肾脏发生不可逆的病变，并逐渐加重，肾功能也悄悄衰退。

　　肾病预警早知道

　　根据国际肾脏病学会推测，全球每10人中就有1人患慢性肾病。我国的患病率也在10%左右，但知晓率却不足10%。要保护肾脏，一定要时刻关注自己的身体——

　　小便 如果发现自己的尿色发红，尿中有很多小泡泡，而且长时间不容易消散，这些现象可能预示着有血尿或蛋白尿，需要赶快去医院检查。

　　水肿 不少人晨起会发现眼睑、脸部水肿，便开始怀疑自己的肾脏是否出了问题。其实出现水肿现象的原因复杂多样，然而如果面部水肿的同时，又合并大量蛋白尿、低蛋白血症、高脂血症，那就有可能是肾脏有问题了。

　　补肾不妨靠食疗

　　中医提倡药食同源，日常生活中就有不少补肾食材，简单利用会有补益——

　　核桃芝麻糊 黑芝麻和核桃是比较传统的中医食疗补肾的食物，《本草经疏》中记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、便秘等疾病。核桃性温，味甘，既能补肺止喘，又能补肾固精，还能润肠通便。适宜肾虚喘咳、腰酸脚弱、小便频繁、大便燥结之人服食。具有滋补肝肾，强健筋骨之用。核桃油中还含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。