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老家的年味

“梦想总是遥不可及,是不是应该放弃?花开花落又是一季,春天啊你在哪里?……”耳畔传来这样几句歌词,在这大过年的冬季,显得十分刺耳。

过年了,已经到了寒冬时节,山顶早已铺起了一层厚厚的雪,窗外,也是朦胧的一片。这里,没有阳光,没有温度,只有一群渴望早点放假回家的工人。他们每天拖着疲惫的身体,继续埋头工作,敲打键盘。办公室里,能听到的最清晰的声音,就是啪嗒啪嗒的敲击声,似乎所有人都要把内心的怨气发泄到键盘上一样。

时间其实很快,无论你是否在意,它总是默不做声的悄悄离开。

年尾了,年味的气息也在愈来愈加重,弄得人心痒痒,好想回家。现在的老家,想必灶台上早已挂满了腊肉,还有香喷喷的一截截香肠,还有我最爱吃的猪尾巴……想着都流口水。

炭火边,围满了一圈圈老人,她们不停的唠嗑东家长,西家短,一点也不避讳,还有一些不知事的小屁孩,围着火坑,捣鼓着柴火,一边玩火,一边拿着小冰块玩儿,还顺带被家长骂着。

天气稍微晴朗,只见三五两家的人,都拿起长长的扫帚(其实是一根长竹竿,一端绑上了很多竹叶),在各种墙壁上乱扫,这称之为:扫尘。一年只进行一次,一般是在每年腊月二十三之后进行。大家要把家中隐藏在角落里的垃圾全都清扫出去,以免这些废弃脏污影响新一年的运气。

再有的家庭,会自己做一些过年的小吃,比如糍粑,比如醪糟,比如麻花,再比如汤圆面。我特别喜欢吃奶奶酿的醪糟和做的糍粑。醪糟闻起来特别香,有一种淡淡的酒香味在里面,吃起来甜甜的。一般大人都不允许小孩子一次吃太多,免得吃醉了。

糍粑呢,家里人都把它做成一个圆圆的,扁扁的,像一个饼干似的东西,然后用口袋装起来,放在坛子里。吃的时候就把它拿出来,用油炸,这一招像变戏法似的,先前拿出一个小小的糍粑,在经过奶奶的加工之后,就变成了一个大圆饼了,然后再放点白糖在上面,看起来就很有食欲啊!

汤圆,是每家每户过年必不可少的食物之一。每逢走亲戚,到别人家里,刚坐下一会儿,对方都会给你端上一碗甜甜的汤圆,再加一个荷包蛋,再放点醪糟,那味道爽极了!

又或者直接把煮好的香肠腊肉先端出来,切成一大块一大块的,放在盘子里,让大家随便拿着吃。当然,农村人还是挺讲究的,要用筷子,不能用手抓。

还是老家的年味好,家家户户都准备好了烟花爆竹,还有随便放鞭炮的场地,小孩子拿着小擦炮满地跑,到处都是噼里啪啦的擦炮“轰炸”声。他们还比赛,看谁把那堆稀泥炸得更绚烂,最后,没有谁赢,因为,一回家,就听到了各自家中传来的“哇哇哇”大哭声,弄了一身的稀泥回家,该被挨揍了吧~~~~~~

容小编偷偷说一句,其实我就是这么走过来的,小时候屁股被打开了好几次花,然而,各种打骂并不管用,每年过年时节,依旧跑出去疯玩,炸稀泥,然后又是一身的泥土,最后……

这也不能算是恶性循环,因为儿时过年的快乐回忆就都在此了。

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