醋是一个好东西，用醋来泡“三个宝贝”，养生又长寿！

不仅山西人喜欢吃醋，中国的土地，从南到北，都有人喜欢吃醋。此外，醋的特性不仅是调味料，而且现在已经成为一种时尚和健康产品！今天，我将与您讨论如何正确“吃醋”。

老醋生姜醋腌姜掩盖了姜的辛辣味，同时增强了姜的保暖效果。它特别适用于脾胃虚弱或感冒或潮湿的人，加了红糖制成的老醋生姜非常好吃。

醋泡花生醋浸过的花生具有清热活血的作用，对保护血管壁和防止血栓形成有更好的作用。坚持长期食用可以降低血压，软化血管并减少胆固醇的积累，它是预防和治疗心血管疾病的保健食品。

醋泡黑豆黑豆含有花青素，具有抗氧化作用并抑制癌细胞，而醋只是将花青素溶解在黑豆中，更有利于吸收。此外，黑豆还可以滋养肾脏，醋可以进入肝脏的经络，也可以用来滋养肝脏。