随着生活节奏越来越快,年轻人的压力越来越大,导致生活没有了规律。记得以前晚上八九点,小区里各家各户的灯都熄灭了,那时候人们休息的很早,作息也很规律。
但是现在的人们白天工作学习了一整天,到晚上是最放松的时候,吃饭、喝酒、唱歌玩的不亦乐乎,在一些繁华的地方,白天往往没人,到晚上11点12点才是夜生活的开始,人头涌动。回到家伙洗漱完毕,也不能立刻入睡,还要玩会手机,刷会短视频,不知不觉已经到了下半夜,长时间不规律的生活,造成了很多人出现失眠的问题,虽然身心很疲惫,但是难以入睡,或者是睡眠质量不高,长期这样就会引发焦虑、压抑、抑郁、脾气暴躁、注意力不集中等症状。
俗话说“药疗不如食疗”,长期食用药物,会产生依赖性,而且是药三分毒,会给身体带来或大或小的副作用。可以从饮食上入手,多吃一些有助于睡眠的食物,比如牛奶、酸枣仁、核桃、荔枝、桂圆等。
失眠最怕这菜!经常吃,补血助眠,一觉到天亮,关键1斤才1元
一、菠菜
推荐食谱:清炒菠菜
1.买回来的菠菜,很多人第一步就做错了,很多人担心菠菜的根部不卫生,难清洗,所以在清洗之前就去除了。其实菠菜根部含有非常丰富的营养,处理好了特别的香甜美味。处理也非常简单,用小刀像这样轻松就能刮去根部的表皮,然后把菠菜清洗干净后,从根部分开就可以了。
2.再来说一下焯水,在几乎所有的蔬菜草酸含量中,菠菜高居第一,远远高于其他蔬菜。草酸不仅仅对人体非常有害,同时也是口感涩味的主要原因。
3.锅中水烧开后,加一勺盐和食用油进去,减少叶绿素的流失,倒入菠菜,用大火焯水20秒就捞出。然后像这样把菠菜挑起来,用扇子扇凉,以防止菠菜变色。
4.大多数人的做法都是为了保持菠菜颜色翠绿去过凉水,其实这样做并不科学,我们等菠菜稍凉后,用手挤出大部分的水分,因为还要回锅,所以不要挤得太干了,
5.做清炒小料只需要准备点蒜末就可以了。另外,清炒蔬菜最好用猪油来炒,它特有的香花口感是其他任何植物油所不能替代的。
6.接下来把锅烧热了,加猪油进去清炒菠菜,开最大火快速炒匀,这样颜色才不会变黄。大火七成油温,下入蒜末,爆出香味后,倒入菠菜快速炒匀,加盐调味后再快速翻炒十秒,关火起锅。不仅做法简单,颜色翠绿,且味味道却是最为香滑,
二、茼蒿
推荐食谱:蒸茼蒿
1.一块钱买了一把茼蒿,将茼蒿杆去掉,将叶子切上两刀,然后放入水中反复的清洗干净。茼蒿在过去被誉为皇帝菜,可见其营养还是非常丰富的,洗干净后沥干水分备用。
2.再来拍上几瓣大蒜,再切上一些青红椒,然后和大蒜一起斩成碎末。下面在碗中加入两勺面粉,再加入两勺鱼粉,将它们搅拌均匀。
3.茼蒿上面的水分如果要过多的话,可以用厨房纸巾让它粘一粘,这样在拌面的时候不容易粘连,再淋入食用油,在蒸的容粘在一接,
4.撒入混合的面粉,用筷子将它们拌一拌,面粉我们要少量多次的加入,这样会拌的更加均匀,叶子上都蒸上面粉就可以了。将它们均匀的摆入蒸屉中,锅中的水上气后大火蒸上三分钟。
5.三分钟后,我们将蒸好的茼蒿倒入盆中,去掉中部,趁热用筷子将它们抖散,接着撒入一些食用盐,将剁好的蒜末和辣椒放在里面,再淋上一些香油,戴上手套,像这样将它们揉拌均匀,拌匀后装入盘中即可上桌食用。一道美味的蒸茼蒿就做好了,
失眠最怕这2种菜!经常吃,补血助眠,一觉到天亮,关键1斤才1元
联系客服