宝宝开始尝试辅食后,妈妈们总是变着法来让ta品尝更多口味的食物。
有研究表明,蔬菜中含有比水果更多的微量元素,也可称为“身高伴侣”哦。爱吃蔬菜水果的宝宝身体更健康,长得更壮。
如果只是喝蔬菜汤或者蔬菜汁,可能宝宝接受不了蔬菜浓烈的气味,妈妈们可以巧动脑,将蔬菜汁混入米糊中,混合了糯糯的米糊口感,宝宝更容易接受。
今天给大家推荐三款蔬菜米糊,轻轻松松让宝宝爱上吃蔬菜!
卷心菜米糊
婴儿(6个月以上)
【准备食材】
【制作过程】
步骤1:将白米洗干净,然后用清水浸泡约1个小时。
步骤2:将卷心菜最外面一层菜叶剥掉不用,然后用流水清洗,逐片剥开。
步骤3:取出1大片菜叶放入开水中焯烫
步骤4:将焯烫好的卷心菜,放入搅拌机中,搅打成菜泥。
步骤5:用研磨机或搅拌机将大米磨碎,磨碎前可加少量的水,然后将磨好的米和水一起倒入锅中用大火煮开,换成小火,倒入卷心菜泥。
步骤6:将卷心菜米糊煮熟透。
步骤7:煮好的米糊倒在滤网上,用勺子一边搅拌,一边压碎。
步骤8:取滤出的卷心菜米糊即可。
菜花米糊
婴儿(6个月以上)
【准备食材】
准备食材:白米3汤匙、菜花5小朵、清水200毫升
【制作过程】
步骤1:菜花先用淡盐水浸泡约15分钟,然后用流水反复冲洗干净,摘5小朵的量。
步骤2:将菜花放入沸水中略微焯烫,然后捞出沥干水分。
步骤3:将菜花捣碎备用。
步骤4:将浸泡了一个小时的白米倒入搅拌机中,加入少许水,搅碎。
步骤5:将搅碎的白米放入锅中,倒入清水,用大火煮开,然后换成小火煮到米粒膨胀。
步骤6:将捣碎的菜花放入米粥中继续熬煮,直到菜花软烂。
步骤7:将煮好的菜花米粥经过滤勺,一边捣碎一边过滤。
步骤8:最后取过滤出的菜花米糊即可。
大白菜莲藕米糊
婴儿(7个月以上)
【准备食材】
准备食材:白米30克、大白菜1大片、莲藕50克、水400毫升
【制作过程】
步骤1:莲藕清洗干净,去皮,切成小块。
步骤2:将莲藕放入搅拌机中,加入适量的清水,将莲藕搅打成糊状。
步骤3:取1大片白菜叶子,洗干净之后,焯烫熟。
步骤4:然后将白菜叶搅打成菜泥。
步骤5:将白米洗干净后,用清水浸泡约1个钟头。
步骤6:用研磨机或搅拌机将大米磨碎,磨碎前可加少量的水,然后将磨好的米和水一起倒入锅中用大火煮开。
步骤7:然后换成小火,放入莲藕糊,边煮边用勺子轻轻搅拌,大约煮20分钟,直到白米完全煮透。
步骤8:然后倒入白菜泥,将食材煮熟。
步骤9:将大白菜莲藕米糊经过滤勺,一边过滤一边用勺子研磨碎,取过滤后的大白菜莲藕米糊即可。
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