作者:燕子
说喝茶
作者:燕子
朗诵:冰瑶
说喝茶
文/燕子
古人喝茶,是要煮的。现代人喝茶,通常都是冲泡。古人茶,还要放进别的什么东西,也许,花茶是最古老的一种喝法。“昨日东风吹枳花,酒醒春晚一瓯茶”,唐人李郢这首《酬友人春暮寄枳花茶》诗,或可一证。但是,要想喝到茶的全自然品味,当数绿茶,因为它最接近原生态。当然,能喝到杭州龙井,苏州碧螺春,或者阳羡、婺源这些地方有名气的绿茶,是口福不浅。
其实,天涯何处无芳草,有一年,在福建一山脚下,一时迷路,走得累了,在一农家院落里大影壁下歇凉,自然要讨口水喝。主人颇知趣,忙汲井水,着小妮子烧开,抓两把新茶,投入硕大的紫砂壶中,连连说无好茶招待,但斟上来一盏盏新绿,同样也喝得齿颊生香,余甘不尽。其实,得自然,得本色,得野趣,便是佳茗。有茶助兴,便海阔天空、心驰神来茶,能醉人,我想,那一天,我是“醉茶”了。
茶是好东西,在人的一生中,它或许是可能陪伴你到最后的朋友。
人之一生,说起来,是一个加和减的过程,先是加,加到一定年龄段以后,就开始减了,最后减到一无所有为止,每个人都会遇上这样一个渐渐淡出的局面。烟,会离你而去,酒,会离你而去,甚至一切一切,都有可能离你而去,只有这一盏茶,不会把你抛弃。茶好,好在不嚣张生事、不惹人讨厌、平平和和、清清淡淡的风格,好在温厚宜人、随遇而安、怡情悦性 ,
又矜持自爱的品德。喝茶的中国人,喝出了五千年的悠久历史,喝出了璀璨辉煌的文化。 茶之可贵,因为它能成为每个人的终身之友,它那一股冲淡精神,也应该是我们每个人尽量禅悟的根缔。所以,要学会饮中国茶,要懂得饮茶的宽容放松之道。这世界上似乎只有喝茶人最潇洒,最从容,不斗气,不好胜。饮茶者有一份与他人无干,只有自己领受的快乐,就足矣了。
茶,清心明目,醒脑提神,多饮无害,常饮有益,尤其茶的那一种冲淡清逸、平和凝重、味纯色雅、沁人心脾的品格,多多少少含有一点做人的道理。
多一点恬静,少一点急躁;多一点平和,少一点脾气;多一点和谐,少一点别扭;多一点善自珍摄,少一点令人为难。也许,那都是多余的茶话了。
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