便秘是生活中常见的一种病症，便秘作为症状是指比健康时的便次减少、粪质坚硬、病人有不舒服的感觉而言。在正常情况下，食物通过胃肠道，经过消化、吸收，所余残渣的排泄常需24—48小时，若排便间隔超过48小时，即可视为便秘。但健康人的排便习惯各有不同，有隔2—3天排便1次者，不伴任何痛苦，这种情况则不应称为便秘。今天小编就为大家推荐天然“通便剂”！无需吃什么药，只需要吃一道美食，无需吃药，不出几天，便秘困扰慢慢远离！非常好吃值得大家学习！

干煸菜花

配料：

菜花 300克、五花肉 100克、胡萝卜 50克、蒜苗 2根、干辣椒 2个、蒜 4瓣、蚝油 1汤匙、豆瓣酱 1勺子、白糖少许、花生油适量

烹饪步骤：

1.菜花切小块，胡萝萝卜切条

2.锅里烧开水倒入菜花、胡萝卜焯1分钟，捞起过冷水

3.蒜苗切断，蒜拍碎

4.五花肉切薄片

5.热锅倒油，下蒜、干辣椒爆香

6.下肉片炒至变色

7.倒入豆瓣酱、蚝油翻炒均匀

8.倒入菜花、胡萝卜翻炒

9.倒入蒜苗快速拌匀，撒点白糖调味即可

10.美美的享用吧！

烹饪小贴士：

1、花菜又叫椰菜花，因为它不仅有高达90%的含水量，而且所含的热量较低，是一种让你填饱肚子而不会使你发胖的健康食物，所以是深受减肥MM欢迎的一种蔬菜。另外，从中药角度看，花菜有健脾和胃，利尿通便的功效，含有大量膳食纤维，可以有效促进禅道蠕动，有效缓解便秘的症状。

2、菜花营养价值很高，其含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及大量的蛋白质。尤其是膳食纤维含量很高，故菜花对肥胖、视力减弱及水肿有一定的改善作用。

你喜欢吃菜花吗？

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