一直听人说很多草莓都是打了激素的，用了膨大剂让草莓体积增大，色泽鲜艳！那如何辨识打了激素的草莓？下面给大家一些辨识方法。
网传有三种辨识方法
网传一：左边两颗我们经常见到这样的，形状不规则，但是可能特别大，这种就是过量使用激素的草莓。右边两颗就是自然生长的了，正常的草莓呈圆锥形或长圆锥形。
网传二：左边两颗过量使用激素的草莓，靠近把儿的地方是白色的，这些草莓上色不均匀，光泽度差，是催大的果实。而右边两颗自然生长的草莓颜色均匀，光洁度好。
网传三：左边4块是使用激素催大的草莓，空腔现象比较多、果肉颜色发白，上色很差。右边4块自然生长的草莓果肉饱满，内部果肉呈鲜红色，几乎没有空心。
专家教你如何分辨
不过温州三农中心主任、果树专家王法格认为，网传这三种鉴别法，只有一种靠谱。就是切开草莓后，看是否有中空，其他两种都是不科学的。
对于如何辨别，他给出了四招：
第一招，看切开后果肉的颜色是否均匀。正常草莓的果肉都是呈粉红色或浅白，但是颜色都是均匀的，界限不会非常分明。
第二招，品口感。正常草莓口感较硬，果味浓，但激素草莓口感较软，味道很淡。
第三招，看是否有中空。草莓被注射激素后，果肉会有中空。
第四招，看能否隔夜。被注射激素的草莓不能长久存放，隔夜后会变软，颜色暗红，正常草莓一般能过夜存放。
三种草莓最好不要买
1表面太红不要买
正常草莓表面的芝麻粒是金黄色的。如果连芝麻粒都是红艳艳的，就要警惕了。
2果肉空腔的不要买
正常草莓果肉鲜红，很少空腔。激素草莓轻易就能掰开，果肉颜色发白，空腔较多。
3闻着不香的不要买
正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。
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