《生物学》八年级下册第14章 牛与其胃中微生物的共存

        动物本身是不可以消化草的，这是因为草的主要成分是纤维素，而动物体内不能合成纤维素酶。但牛可以吃草，这是因为在牛胃中有具有能分解纤维素的酶，使纤维素水解产生纤维二糖，再进一步水解而成葡萄糖。在微生物给牛提供维生素酶的同时，牛也为微生物的生长提供了能量和场所。如果让牛大量地服用抗生素，将牛胃中的所有微生物全部消灭掉，最后牛很快就会出现消化不良，甚至死亡。