抵制小石头的养生之道

最后一章，完胜胆结石的偏方！就是吃！

    

    如何在关键时刻打败疾病，就要从普通时候做起，也就是吃！

    怎么吃？我们才能让胆结石远离我们呢？让Dr.A来告诉你...

胆结石的养生之道

Dr.A

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胆结石者饮食注意事项

适宜饮食方面： 

⑴ 如果情况许可，建议每天多吃一些南瓜，300克以上更好。 

⑵ 多吃含维生素A的食物，如玉米、青菜等。 

⑶ 用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。

 

⑷ 常吃些高营养、低脂肪、低蛋白、易消化的食品如无筋的瘦肉。 

⑸新鲜水果。 

⑹ 按时吃早餐，不可空腹的时间太长。

⑺日常饮食以清淡为主。 

⑻多饮水（白开水约3000ml／日）、多吃米汤、玉米汤、藕粉等食物，以降低胆汁黏稠度，有利于胆汁的分泌和排泄。

⑼经常运动，防止便秘。 

应该忌讳的食物：  

⑴ 刺激性的食物

⑵ 酸性食物  

⑶ 胀气不易消化食物

⑷ 炒饭、烤肉等较硬的食物

⑸ 少吃吃生冷食物，如冷饮、带气体的饮料、冷拌菜

 

⑹ 避免对于机械性和化学性刺激过强的食物

⑺ 胆固醇含量多的食物

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怎么吃及他们的原因

    有规律的进食(一日三餐)是预防胆结石的最好办法，因为在禁食时胆囊中充满了胆汁，胆囊粘膜吸收水分使胆汁变浓，此时胆固醇/卵磷脂大泡容易形成胆汁的粘稠度亦增加，终于形成胆泥。

    如果进食，当食物进入十二指肠时，反应性地分泌胆囊收缩素，使胆囊收缩，这时大量的粘稠和含水量有胆泥的胆汁被排出到达肠内。因此可以防止胆结石的形成。有人提出“酸碱平衡”学说，即血液和组织中的pH值为酸性时，胆结石容易形成。

    目前我国多数居民从饮食中摄取的钙尚处于机体需要量的下限甚至低于下限，这其中包括那些胆结石患者。因此胆结石的人只有高胆固醇的东西不能吃，胆结石病人需要补充钙。

胆结石高危人群

注意事项

我们国家的传统医学强调“治未病”，也就是在预防疾病的成因。所以对于有胆结石高危因素的人群应该注意以下几点：

按时合理早餐

规律三餐

多进食高纤维饮食，减少高热量食物的摄入

避免不合理的快速减肥

适当增加运动

Dr.A

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