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来源：健康时报（ID：jksb2013）
本文专家：陈淑长，教授，主任医师，1940年出生，第四批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师。
皮肤光洁无斑、面色红润少纹、头发浓密亮泽、身材不胖不瘦，看上去顶多五十多岁，实际上今年已经76岁啦！她就是国家级名老中医陈淑长。
陈淑长，是我国最早研究周围血管病的女专家。陈淑长平常的时间“档期”常被排满：每周出5个半天的门诊，带教博士后，还有几位全国中医优才拜她为师，周五六日参与社会工作、授课及会议等，间隙有时还要应邀录制健康节目。
陈淑长认为，健康有5个标准：
“我今年76岁，这5条全都做到了。”她笑语，“这得益于我选择了中医，懂得中医养生。”
三七药性平和，能够活血通脉，帮助血液循环，早晨喝了之后，大脑血液供应状态良好，一整天用脑之后不感到疲劳，并且对大脑和心脏都有好处。
服用的结果：全身气血充盈，血管好，身体组织器官就能得到滋养，少生疾病。
陈淑长工作紧张时，她有一个“速食饭”，即把肉切成丁加上点酱油、黄酒、葱花和姜末一起醃一下，然后放在电饭锅里与米饭一起焖，再做一个西红柿或黄瓜鸡蛋汤，保证每顿饭膳食结构合理。
凭借着学到的中医知识，陈淑长发现大枣是所有药用食物里健脾益气效果最好的，而且食用后不会导致水湿停留。从那之后，她居然迷上了吃枣，一吃吃了50年。
说到吃枣，她回味悠长地说：
她的吃法是：
比如煮熟后放蜂蜜或红糖或冰糖，之后再吃饭，身体就能正常地吸收营养和排泄废物，脾胃运化好代谢就正常，人体就处于平衡状态，体型就保持得好，不会发胖。正所谓枣养气血，“一日吃仨枣，一辈子不显老”。
如果一个人心脏功能很好，血管很健康，他/她一定是“漂亮”的：气色红润、皮肤透泽，多不长斑，而且，皱褶也会比同龄人少些。
保暖方面，注重暖脚，下肢暖全身怡。陈淑长穿鞋从来都穿盖脚趾头的鞋。脚离心脏最远，血液的供应少，再加上脚的表面脂肪层又薄，它的保温能力比较差，极易受寒，而“寒从足下生”，“寒则凝”，还会引起胃痛、腹痛、腰腿痛等。
陈淑长围绕着气血自我设计了一套运动方案：
原理就是，脚只要一动，肌肉带动血管都在动，先是动脉，后微血管，再是毛细血管，最后静脉，整个都循环起来对心脏大有好处。
陈教授会自己点三个穴位，她称为“吃补药”。
陈淑长认为这样可以调补肝、脾、肾，保持气血流通正常，因而更健康更漂亮。
要先养内才能养身。中医认为食物要经过脾胃运化，才能被消化、吸收，变成营养，经血脉输送到全身。如果人心里装的事太多，思虑过度就易伤脾，影响运化功能，造成少食、腹胀、身体乏力等症状。心情不好，再好的食物也不能消化吸收。
因此，她提出：
维持生命的基本规律，养成良好的生活习惯，对美容美体、益寿延年大有益处。
1、40岁以下者吃九成饱；
2、40~60岁的人吃八成饱；
3、70、80岁以上的老人吃七成饱就行了。
1、每天食物里已经包含了一定数量的水，再喝水1500毫升就行了；
2、茶水可以喝，但不要喝浓茶。
1、养成定时排便的习惯。大便每天一次，成型是正常的，规律性的两天一次也可以。
2、保持大便通畅要多吃含粗纤维的食物，蔬菜、水果等。
正常睡眠6～7个小时就够了，不是多睡就好。睡的时间过长，做梦或做噩梦，睡醒后反而头脑不清醒，影响第二天的工作。
每天坚持散步1500米，可消耗80～100大卡热量，运动时心率较自己平时快20次，微微汗出，自我感觉舒服即可。
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