顺德曾被联合国教科文组织授予“世界美食之都”称号， 而醉鹅作为顺德颇具美名历史悠久的一道经典名菜， 2010年被香港美吃家俱乐部评为Top100民间美吃金奖； 《舌尖上的中国》剧组在《寻味顺德》节目时，也曾专门拍过火焰醉鹅的做法。
传承四十余载
请在WiFi环境下观看，土豪请随意：）
▼这家店的来头不小▼
顺德坊醉鹅是比较久的品牌，有着四十余载历史的“顺德坊醉鹅”，也紧跟着潮流：既传承了多年的调料秘方，也融入新潮做法——采用酒精火焰焖鹅。传承与创新结合，使得“顺德坊醉鹅”成为名副其实的老字号。
岁月的长河中，它曾带给我们最美的味道。
现在，这家餐厅开到了海口，为我们带来了美食与视觉的盛宴。
50秒开始
外国友人在顺德用火焰醉鹅来款待友人。
这些都证明这道火焰醉鹅美食的经典程度
正宗的顺德醉鹅，地地道道的味道，好吃而不腻
凭借一道菜，火遍全国
它只主打一道菜
那就是火焰醉鹅
在原材料的准备上用的是马岗鹅（广东四大名鹅之首）
醉鹅的制作工序也是非常讲究
整个过程尽收眼底
现做现吃，材料和工序都十分透明
火的程度都比得上达康书记了，
而且它是凭着一只着火的鹅而出名的，
开业至今一直火爆！
最紧要系，好食又吾贵，
可以在围观火焰醉鹅制作的过程时拍个小视频发到朋友圈炫耀一下哦。
环境：接地气
这家入驻海口的醉鹅坊
装修朴实、充满满满的民间味道，空间也很宽敞
有大桌和小桌，内设空调，为顾客准备了免费的WiFi
门前还有大型停车场，妥妥的吃货好去处
▼还设有包厢
美味：赞不绝口
醉鹅之意不在酒，在于肉
这个肉的卖相貌似有点大众，但味道相当不俗
鹅入口滑润，未嚼之前像黄鳝那样
（鳝：请不要想歪。。）
一口咬下，里面汤汁会流出来~
有白酒的一点香味，又不会像醉虾那样吃了醉人，开车人士尽管吃~
鹅肉切的尺度适中
宾客在大桌上吃的热火朝天
可以保持优雅的同时痛快淋漓的吃一通
▼想要尽兴大口啃的，来看我们超大块的鹅嘴
搭配鹅饭 鹅中四宝配菜
吃的满意又饱腹~
顺德醉鹅坊海口分店
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