Morning3546

鱼香茄子煲

煲 制作工艺

简单 难易程度

0分钟 预计耗时

鱼香茄子煲。。。貌似现在出现了很多版本。。。而这一个，是在家翻出材料随便做的，味道还...

食材

茄子	0适量
咸鱼	0适量

配料

辣椒	0适量
蒜头	0适量
葱	0适量

做法

1

茄子削皮、切条

2

咸鱼剁碎

3

把油烧热，然后把辣椒、蒜头放下去爆香

4

再把茄条和咸鱼碎一起放下去爆香

5

盖上盖子把茄子焖软，大约十分钟，最后撒上葱花