黄芪是一味传统的补益药物，有很好的补气升阳，益气固表，消水肿的功效。最为常人熟知的就是补气，黄芪对各种类型的气虚都有很好的补益作用。
提到补气，很多人都认为人参是首选。的确，人参补气的观念已经深入人心，但是实际上，人参更适合需要大补元气的人。
经过长期消耗性疾病后期的人比较适合用人参补气，也就是久病伤气、元气大伤的人，这种人虚在里，元气从根上就已经虚衰，用别的补气药就没有人参来的速度快，效果好。
而黄芪治疗的气虚是虚在表，虚在肌肤的人，也就是气虚症状还比较浅，还没深及脏腑，元气耗竭。对于生活中大多数气虚的人，都是虚在表，没有伤及根本，用人参就太过，用黄芪则刚刚好。就像一个人生病了，本来吃一片药就好，如果非得一次服用好几片，不仅可能治不了病，还可能会对身体产生伤害。所以对于我们大多数的人，想要补气，用黄芪就足够了。
黄芪有一个很好的作用，就是防止感冒。中医认为表气不固就容易感冒，所以爱感冒也是气虚的一种表现。以黄芪为主，防感冒效果特别好的不得不提起一个名方—玉屏风散。
它只含三味药—黄芪、防风、白术。此方中黄芪益气固表，白术补气健脾，防风走表而散风邪，三者合用益气祛邪而不伤正，能起到很好的补气防感冒的作用。
我一个朋友的孩子先天体质比较弱，动不动就爱感冒，每一次流感都少不了他，我就建议他经常服用玉屏风散，后来体质就改善了不少，轻易不会再感冒。需要提醒的是，这个方子预防感冒效果比较好，治疗感冒效果不佳，如果已经感冒，想用这个治疗感冒效果就不会太好。
黄芪的服用方法很多，最方便的就是泡茶喝炖汤。用黄芪15克，枸杞子20粒，代茶饮，对于心慌气短、神疲乏力、懒言少语这类有心气虚的人补气效果都特别好。
而由于气虚所致的自汗、盗汗、气短、失眠等症，可用黄芪60克，当归12克，羊肉1000克炖汤，喝汤吃肉升阳补气效果再好不过了，这个方子非常适合冬秋进补，到了夏天就不宜经常吃了。
黄芪补气最著名的药膳就是用黄芪炖鸡，而且一年四季都可以吃。方法也并不复杂：黄芪30克、童子鸡一只(男用雌鸡补阴、女用雄鸡补阳)，将鸡处理干净后，把黄芪用纱布包扎好塞进鸡腹内，然后加入5枚红枣、生姜数片，再将鸡腹用线重新扎牢，放在砂锅大火烧开，温火慢炖，至鸡肉酥烂。 用这种方法炖出来的鸡不仅色香味俱全，而且养身补气的效果特别好，是各种想补气的人理想的佳肴。
最后说一下服用黄芪的禁忌，一般阴虚火旺、特别干瘦，手心爱出汗的人不适合吃黄芪，像经常口腔溃疡、咽喉肿痛，爱上火的人就少用黄芪。吃黄芪的时候通常和萝卜一起炖，因为萝卜行气，会减弱黄芪补气效果。但是有肚子胀等气滞的表现，是可以适当吃一些萝卜的。
再有就是黄芪不要每次吃的过多，泡水喝一天15克足够了，如果是炖汤30克也就可以了，如果用的量太大，补气太足也容易出现头晕、恶心等身体不适。
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