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学做烧鸭开烧鸭店有何需要注意的?烧鸭店现在在大街小巷真的能见到好多,但怎么样使自己的烧鸭店的档次提高,赢得顾客好感,而并非是单靠薄利多销赚钱呢?学做烧鸭开烧鸭店有什么好的建议吗?
点此查看图片折叠原因1、店面装修。店面装修应该简洁大方上档次,尽可能营造出一种加盟的牛逼感,店内配备的餐具、餐巾纸、塑料袋、餐盒等尽可能带上店名,水印。
2、学做烧鸭开烧鸭店,要做好细节工作,如员工穿戴整齐的工作服,戴口罩,手套,束头发,千万不要让头发丝掉进餐盘中。店内卫生要搞好,做到冬空气流畅,夏无苍蝇蚊虫。
3、不要有事没事就买一送一,有买有赠,该多少钱就多少钱,卖得便宜反而会给人一种你的东西卖不出的去感觉,要知道现在人吃的方面,根本就不缺钱。建议多在产品的口味技术上下功夫,再配以高大上的外在辅助条件,生意一定会好。如果当天实在有卖不出的,可至晚间时分,灵活处理,打折,买送。
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