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南宁这7家无数人打卡的烧鸭粉,皮脆流油,每次路过都会流口水

霸姐自从被安利了琅西的一家烧鸭粉

就迷上了这一碗

热气腾腾丰腴肥美的烧鸭粉

呲溜溜一嗦粉,咬一口飙汁的烧鸭

超!幸!福!

大多烧鸭粉店都一定是选择

新鲜的、油润光亮、皮香脆的烧鸭

肉质滋嫩鲜甜,油脂也丝毫不显得腻口

一碗烧鸭粉+一个大鸭腿

是霸姐的标配

和许多爱吃烧鸭的友仔友女一样

霸姐热衷于吃遍南宁的各种烧鸭粉

找到自己心中最最最最满意的那一碗

这次霸姐把自己这几个月以来

吃过的觉得还不错的烧鸭粉整理出来了

排名不分先后,各有各的好吃

如果你也喜欢吃烧鸭粉,赶紧收藏!

三多越南美食

地址:江南区 圭贝路5号

人均:10元

图源 / 大众点评@亭洪路72号

千万不要看到越南风味,就以为它只能做东南亚的春卷和鸡肉粉,他家的烧鸭粉在南宁可是排得上名号的!

图源 / 大众点评@妮儿吃吃吃

据说这家美食店是一位越南华侨开的,但是出品的烧鸭,把许多老南宁都折服了,一谈到江南区好吃的烧鸭,就一定要推荐这家。

图源 / 大众点评@肥人也光荣

虽然是烧鸭,但是味道并不浓墨重彩,反而有一丝新鲜鸭肉的清香,汤粉清香而甘甜,细扁粉滑而不断,鸭肉皮脆肉嫩,一口划拉下去,骨肉片刻分离。

大骨汤烧鸭粉

地址:青秀区 金洲路琅西26-2号

人均:10元

这家店就在埌西菜市里面,周围的居民或者是附近上班的人,都习惯了中午到这里来吃一碗烧鸭粉。

十一点左右就有人陆陆续续来吃粉了,中午十二点一到,店里就开始排起了队。

一份加鸭腿的烧鸭粉是许多人的标配,烧鸭肉看着肉很厚实,一嚼油香+肉香+卤香便在嘴里炸开,鸭皮焦脆,鸭肉滑嫩渗汁。

鸭腿很大一个,口感好到让人啃得一干二净还嗦骨头都不舍得扔掉。店里有手套,大鸭腿还是用手抓起来啃比较过瘾!

太师烧鸭粉

地址:兴宁区 人民东路88号

人均:0592-5715513

人民公园旁的太师烧鸭粉,在南宁屹立了20多年,晚上九点,是烧鸭粉的开卖时间。只要开摊,必定有排到马路边的漫漫长队……

夹一块烧鸭入嘴,那种皮脆汁多、肥瘦相间的质感,在口齿间留香回味。外皮干脆爽口、香酥美味,鸭肉咸香,口感极佳!

总体而言,太师烧鸭的鸭肉足够嫩滑,但烧鸭汁对于许多人来说,口味有些偏甜,小孩子可能会更爱吃一些,不过这也是这家烧鸭的记忆点所在——爱吃的人爱不释口,不爱吃的人觉得一般般啦~

南鸭榜

地址:地铁万象城站地铁商业街二楼

B01B04铺等多家分店

人均:12元

在南宁,有一家烧鸭粉连锁店,打破了“连锁店味道肯定一般般”的诅咒,烧鸭粉出品意外地好好吃,颇受南宁人的推荐与爱戴,可谓是烧鸭中的战斗鸭。

鸭肉好吃,皮香鲜嫩,汤头也很仙,鸭肉的精华味都融入在汤里,啃完鸭肉吃完喝,喝上一碗浓浓的鸭汤,大满足!

图源 / 少女蕉

作为烧鸭连锁店而言,价格亲民,环境堪比咖啡厅,烧鸭好吃分量足,光是这几个优点,就足够让南宁人,爱上南鸭榜~

鸭师傅脆皮烧鸭

地址:兴宁区 民生路3号;

西乡塘区 秀灵路55号等

人均:9元

图源 / 大众点评@323美食地图

鸭师傅脆皮烧鸭是南宁一家分店挺多的老字号粉店,环境比较简陋,但是烧鸭粉是真的值得一试。

一碗烧鸭粉才9块钱,价格不贵味道赞,刚刚切下来的鸭肉还流着汁水。

图源 / 大众点评@六月天娃娃

有时候大中午去都点不到的鸭腿,可见它有多好吃!皮脆肉香,一口咬下去肉汁充盈,汤头的话比较中规中矩了,主要还是靠烧鸭的味道撑起来。

冠军烧鸭

地址:青秀区 东葛园湖入口美点旁30米

人均:10元

冠军烧鸭,顾名思义,就是冠军烧的鸭!老板是世界举重冠军,他的烧鸭也不容小觑。

图源 / 大众点评@御姐御姐御姐

冠军烧鸭用果木明火烧制,尝起来皮脂酥脆,鸭香四溢,路过东葛路,远远就能闻到烤鸭的香气咯,不吃上一碗烧鸭粉,都对不起自己嘶吼的胃!

烧鸭粉的汤底,也是由老鸡、筒骨、党参、清补凉等材料,经过6-8个小时的老火熬煮而成。味道够鲜,才配得上冠军品质的烧鸭!

烧鸭先生

地址:青秀区 教育路16-18号一栋一层

人均:9元

图源 / 大众点评@Laurel

第一次吃烧鸭先生是在广艺,环境超级小清新,绿植很多,感觉都不是吃烧鸭粉的~

烧鸭粉有干捞和汤两种选择,还会配上一份鸭血汤。烧鸭很香,很入味却不油腻,喜欢叉烧的也可以双拼,很划算。

霸姐喜欢单独来一个烧鸭腿,个头很大,肉汁饱满,皮烤得干脆。这家店的风格也非常适合广艺的气氛了,听说还是一个花艺工作室~

除了以上这7家烧鸭粉

你还知道哪摊烧鸭好吃!?

在评论区偷偷告诉霸姐就好~

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