喝酸奶必须要注意的5大禁忌

酸奶，不仅好喝，而且还是一种非常健康的饮品，众所周知酸奶里含有的乳酸菌对于促进消化非常有好处，但酸奶的作用可不止于此哦~

据诺贝尔奖获得者，俄国食品专家梅契尼柯夫最早对酸奶的研究结果证明：酸奶中含有一种生长活性因子，能增强肌体免疫机能，有利于身体健康，抗病、抗衰老。世界上有很多长寿的地方，居民都有长期饮酸奶的习惯。

可酸奶虽然这么棒，也还是会有一些禁忌。

喝酸奶的五大禁忌：

1、酸奶不宜空腹饮用。人在空腹时，胃液中的pH值小于2，而酸奶中的乳酸菌要在pH值5或4以下的微酸环境中才能生长、繁殖，发生效应。
2、酸奶禁忌加热，温度越高，营养、乳酸菌损失越大。对于胃酸过多者，应与其他食物一同配合食用酸奶。
3、服用抗菌素的病人（在服药后0.5～1小时后，再饮用酸奶）。酸奶忌与红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢类等抗生素类药同服（如用酸奶当水服药）。这些药能杀灭乳酸菌。

4、吃酸奶绝对不可搭配香肠腊肉等高油脂和加工肉品。因为加工肉品内添加了硝，也就是亚硝酸，会和酸奶的胺形成亚硝胺，是致癌物，所以尽量不要把酸奶和烧腊一起吃。

5、并非量越大越好。许多人喜欢喝酸奶，甚至把它当成了饮料，每天好几瓶。专家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。用量在一天两次为最佳。

喝酸奶的最佳时间：

1、饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳

人在通常情况下，胃液的PH值在1—3之间，空腹时，胃液呈酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分被吸收。

2、晚上喝补钙效果最好

酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度来看，晚上喝酸奶好吃更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。

10款?健康营养酸奶大party

1.卡士酸奶原态酪乳

这款酸奶的味道非常棒！凝固型酸奶，入口浓香，吃进嘴里全是奶味，质感很厚，如果发现是稀的最好稍微冰冻一下就会恢复原本厚厚的质感了。

2.明治保加利亚式酸奶

一款号称无糖的酸奶！甜味非常淡，嗜酸狂人必吃！口感细腻滑嫩，比一般稀糊糊的酸奶要浓，而且乳香味特别重，小勺挖着喝不要太爽，味道更是棒棒哒，有附砂糖包可以自己添加也是超贴心。

3.和润日式调味酸奶

樱花小瓶子的外包装让人感到一股满满的日式和风味~据说是一款真正用鲜奶制作的含乳酸菌的牛奶，颜色更接近于养乐多的奶黄色，喝起来好像焦糖口味的酸奶，没粘稠感，也不稀，淡淡的甜味，冰过后口感更佳哦~

4.西域春酸奶冰淇淋

来自新疆的一款酸奶~口感清爽柔滑，有一股非常自然的奶香以及恰到好处的酸奶，冷藏之后很像冰淇淋的口感更棒！

5.味全优酪乳·四季鲜选

推荐！！味全系列的水果酸奶口味大赞！浓稠度适中，一般情况下会有黄桃、凤梨、芦荟三种，小编最喜欢的是黄桃，细滑的酸奶配合酸甜柔软的黄桃果肉，超级好吃！

6.达能碧悠混合莓果酸奶

口感柔滑醇厚！！里面还含有大量的果肉，比如桑葚，草莓，覆盆子，吃起来非常又酸又甜，遇到果肉还能嚼一嚼真的超棒！最近电视剧欢乐颂里面也植入了简直了~

7.内蒙古老酸奶

这款酸奶和其它的不太一样，不是喝的那种，而是拿勺子挖着吃的，吃起来有点像奶酪布丁，甜味更多而酸味偏少，天然又健康，每天来两杯对身体非常有好处！

8.伊利·畅轻

这款相信很多人都见过也喝过，小编最推荐的就是燕麦加水果的口味搭配，比如燕麦黄桃和燕麦草莓，燕麦配上酸奶真的太香了！是属于流质型的酸奶，一般小编都拿来当饮料喝。

9.如实无添加发酵乳

强烈推荐！最纯粹的酸奶！无任何添加，连糖都没有，很有一种真正酸奶的味道，适合减肥的美少女喝，奶香味非常浓郁。如果不习惯这个味道，其实可以自己加点蜂蜜啊或者水果什么的，味道好得飞起来！

10.健能酸奶

原味最好喝！口感偏稠。据说两个口味一个排毒，一个增强抵抗力，不过喝起来感觉的确是有调节肠胃的功效。