碱性食物不是指口味较涩的食物,而是指进入人体被人体吸收后,最终代谢产物为碱性物质的食物。而食物的酸碱性,主要是由食物中所含矿物质的种类和含量来决定的。
蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质是食物的五大要素。矿物质在食物中所占的比例很小,但却对人体健康起到不可或缺的作用。与食物酸碱性相关的微量元素有钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫8种,其中,含丰富钾、钠、钙、镁、铁等阳离子的食物进入人体后代谢的产物容易呈碱性,如蔬菜水果、豆类、海带等,进入人体后容易代谢出碱性物质,所以是碱性食物;食醋虽然味道酸,但在人体代谢过程中会产生二氧化碳和水,不会产生酸性物质,因此也属于碱性食物。
而如动物的肝脏、肉类、脂肪、蛋白质、五谷类食物含硫、磷、氯等阴离子较多,在人体内代谢后容易产生乳酸、磷酸等酸性物质,因此属于酸性食物。
按照食物种类的划分,碱性食物可分为蔬菜水果类、海藻类、坚果类、豆类等。从营养的角度看,酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。
备孕妈妈要吃哪些碱性食物才好呢?大部分蔬菜水果都属于碱性食物,碱性食物也分为弱碱性食物、弱碱性食物以及强碱性食物。碱性食物的类别有很多,有水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料以及其他的食物。不管是哪种碱性食物,对于身体营养吸收好的食物就是好的食物,平时要维持营养均衡,这样对备孕妈妈来说才是最好的。对于下面小编罗列出常见的碱性食物大全,可以参考一下:
弱碱性食物中碱性食物强碱性食物水果橘子、香蕉、樱桃、芒果、水蜜桃、哈密瓜、龙眼橙、木瓜、无花果、番石榴、西瓜、蓝莓、草莓、苹果、橄榄、雪梨葡萄、柠檬、梅子蔬菜芦笋、玉米、香菇、金针菇、杏鲍菇、黑木耳、白木耳、茄子、高丽菜、辣椒、南瓜、丝瓜、白萝卜、番薯、莲藕、山药、莲子番茄、秋葵、芹菜、紫苏、芥蓝菜、生菜、苦瓜、大白菜、甜菜、姜、红萝卜、牛蒡、芋头、百合黄瓜、海带、紫菜、魔芋、菠菜、花椰菜、大蒜、青椒、空心菜、茼蒿、油菜、小白菜豆类四季豆、豌豆、豌豆、黄豆、毛豆、红豆、绿豆绿豆芽、黄豆芽、苜蓿芽
豆制品豆浆、豆腐、豆干、豆花
坚果类栗子、杏仁、芝麻、南瓜子、葵瓜子
谷物类小米
蛋皮蛋
饮料含糖姜茶、无糖黑咖啡、无糖豆浆、新鲜蕃茄汁绿茶、矿泉水、水果醋、陈年醋、现榨水果汁无糖花茶、无糖姜茶、现榨蔬果汁菜肴炒青菜、卤青菜烫青菜、青菜豆腐汤生菜沙律、凉拌沙律、泡菜、新鲜蔬果精力汤、新鲜小麦苗汁油冷压苦茶油、冷压橄榄油、冷压亚麻籽油、冷压椰子油、冷压芝麻油、冷压花生油
调味料醋、盐老姜、黑胡椒、白胡椒、味噌、迷迭香、小回香、八角、九层塔、百里香、水果醋、四物醋
甜味剂蜂蜜、枫糖木糖醇、赤藻糖醇
乳制品牛奶、羊奶
碱性食物吃多久生男孩?
一般在怀孕前3-4个月可以多吃碱性食物,能够加大生男孩的几率,因为碱性食物能够是体内环境呈偏碱性,提高Y精子的存活,因此可能会提高生男孩的概率。
但是要注意的是,吃碱性食物能提高生男孩的几率,但不一定能生男孩。生男生女是由男方精子决定的,饮食调理要注意营养均衡,碱性食物和酸性食物都要适当补充,同时保持良好作息,加强身体锻炼,这样对受孕成功有很大帮助。
联系客服