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黄精25克或鲜黄精50克、,粳米100克。
调料:白糖。
把黄精洗净切片,放入砂锅内,加水煎取浓汁,去渣。再把米淘洗净,连同煎汁放入砂锅内,加入适量水,用大火煮沸,改为小火煮约30分钟,用糖调味即成。
常吃黄精粥,不但可以补肺气,还能防止一些心血管系统疾病的发生。
黄精10克,枸杞15克
调料:生姜、小葱(根据自己的需要添加)。
先将枸杞子、黄精洗净,加水800毫升,浸泡15分钟;
然后武火烧开5分钟后,转小火,15分钟即可。
黄精养生汤将中药材融入到食材中,口感佳,也有很好的治病效果。枸杞味甘、性平,能补肝益肾。《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑”,中医常用它来治疗肝肾阴亏、头晕、健忘、目眩、目昏等病症。
现代研究也认为,枸杞对人体的免疫有促进、调节作用;对造血功能有促进作用;还有抗衰老、抗突变、抗肿瘤、降血脂、保肝、降血糖、血压的作用。
黄精,甘,平。归脾、肺、肾经。黄精的功效主要是滋肾润肺,补脾益气。主治脾胃虚弱,体倦乏力,口干食少,内热消渴,肺虚燥咳,劳嗽久咳,肾虚头晕,腰膝酸软,须发早白等症。
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