粤菜的精髓——
“传统又不失创新,经典又千变万化”
在荣哥这里得到了很好的体现
用时30年,只为做好一道鱼
但又不满足于一道鱼,而是不断创新
…
现今各类美食遍布番禺
遇到美味的总会喜新厌旧
没想到,我会因为一个厨师的专注
而对一间店情有独钟
荣哥专注烹鱼30年
对粤菜有自己独特的理解和执着
为了追求鲜味的极致享受
简单的鱼都有多种烹饪手法
从食材的选择到酱料的配制
都亲力亲为,为保证质量和味道
只采用野生或野生放养的河海鲜
荣哥对每一个细节都有近乎苛刻的要求
就连蔬菜都是自家种植,酱料都独家秘制
只为了把最好的菜肴呈现于食客面前
原生态农村、秘制酱料,全是荣哥对食物的追求。
正所谓“冬吃萝卜夏吃姜”,夏天多吃姜能预防秋冬的感冒噢!“冰水+姜”的组合,就是经过荣哥多次研制后,推出的最适合夏天食用的菜式。
联系客服