Penny酱 高个胖妹资深吃货一枚 不是在吃就是在吃的路上。
在开讲之前，我想说个真实的故事。
其实，在很早很早以前，南京人都是喜欢吃鹅的，特别偏爱鹅的香味和细致口感。原来也是被称之为鹅都。
突然有一天，举国上下流行吃鸭，小商小贩们发现鸭子的成本也低了很多，于是带着鸭子一举攻破了南京，鹅败，退之扬州。南京城换朝，改名鸭都。
但现在，鹅鹅们又在一员神将的带领下，冲进南京，这人就是小！白！龙！
小白龙是谁？谁？谁？
就是那位西游记里在孙悟空后收其为徒，却一直被当坐骑的英俊小白马。小白龙的扮演者王伯昭就是南京人，现在就仙居在夫子庙一带。经过多年岁月的历练，现在长成了一位帅大叔。小白龙是个地道老南京，拍戏之余最爱的就是吃吃吃，对自家南京美食也算如数家珍了。他从小就喜欢吃老鹅和鸭子，但是渐渐发现南京被鸭子包围了，鹅也非常少见了，一般都是馋的时候跑到丹阳那边吃，后来他在丹阳尝到一家非常美味鹅，于是就把这个好货引入南京，分享给更多老南京。
这家店在丹阳已经是非物质遗产的美食。不过来头再大也没用，关键还要看味道行不行啊！
看卤料：老卤也是很有来头，祖传3代，里面有超过几十种配料熬制而成，全部用的家乡材料，有肉桂皮、八角、丁香、等十几种配料，再加上大量高粱酒，薪火不绝。
下了老本了！
吃口感：这哗哗的人流，排了半天终于轮到我！抓起一个鹅腿，没有多余肥腻，吃口嫩滑，鲜美，而且最主要鹅肉很有咬劲，而且有股香气飘在嘴里。重点的价格：价格可不算0便宜，38元/斤，足足是鸭子的2倍！不过冲着这个滋味，还是推荐大家尝试下！唯有爱和美食不可辜负嘛！这家店是出租车司机介绍的，跑过去一看果然排了很长的队。
买了整只的盐水鹅，送了个肝和心，带走的话可以塑封真空包装。鹅的肉质非常烂，鲜香，而且不咸，空口吃味道都很好，蘸料的话更鲜一点
地址：镇江市润州区 宝盖路黑桥菜市内(近黑桥二中)价格比一般的店贵些，一般的店就二十八块钱这样，这家店要36元一斤，但是口味明显比其他的店要好，烧的很入味，比较酥烂，不像别的店要么咸的要死，要么味精味道很重。不过老板娘服务态度欠佳！不愧是最好吃的老鹅，味道真的很棒，对于游客而言，这家店靠近东关街国庆路，所以游玩之后16点可以直接来这里等着了老鹅出摊。
需要注意的是他家是正宗的老鹅，所以肉质是会很密实而不是很嫩的那种，相对而言价格会贵很多。一般而言一直老鹅价格能两百多，一般路边的仔鹅一只的价格也就在一百左右。
因为老板做大了，所以配件准备的都很齐全，例如卤汁都是有准备好矿泉水瓶的，不需要自己准备。很多小摊都是塑料袋系下就行，所以价格贵的有理。哈哈可以真空包装，要的话可以提前一天打电话给老板预定！
每次回老家都要买了吃！其实鹅血也不错，可以回家下粉丝吃！
