对于高血压的病因,医学界给出了很多解释。而从营养学的角度分析,维生素摄取不足可能是被人们忽视的一大诱因。其实,维生素和血压之间的关系很早就被医学界发现了。维生素摄取不足,虽然保不能直接引起血压升高,但是其间接的升压作用不可忽视。因此,如果能有针对性地合理补充维生素,对降血压意义重大。那么,哪些维生素具备降压功能呢?
研究发现,B族维生素可以改善脂质的代谢,保护血管结构与功能。每天补充适量的的B族维生素,或者摄入富含B族维生素的食物,有利于降低血压。
富含维生素B1的食物:黑米、胚芽米、花生、大豆、鸡肝等。维生素B1在体内无法储存,所以必须每天补充。
富含维生素B2的食物:香菇、牛肝、鸡肝、鸡蛋等。
富含维生素B6、B12的食物:酵母、鱼肉、动物肝脏、肉类、豆类、蛋黄、牛奶、坚果、菠菜等等。
2,维生素C
维生素C具有保护动脉血管内皮细胞免遭体内有害物质损害的作用。研究发现,同时高血压病患者,体内维生素C含量较高的人,血压较低。因此,多补充维生素C有利于降压。
富含维生素C的食物包括:橘子、大枣、西瓜、柠檬、山楂、柿子、猕猴桃、苹果、芒果、葡萄、油菜、小白菜、番茄、莴笋叶、芹菜等等。
3,维生素D
很多人觉得维生素D只对预防骨质疏松有明显效果。其实,维生素D可以防治高血压。其原理是,维生素D能够被颈部甲状腺上的甲状旁腺所利用,这些腺体能够分泌出调节体内钙水平的激素。而钙恰恰有助于降压。正因如此,高血压患者如果能经常晒太阳,同时补充维生素D,对降压很有帮助。
富含维生素D的食物包括:海鱼、蛋类、黄油。
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