有人说馅儿是食物最隐秘的部分。
但明明,馅儿就是等着你掰开、戳开、剥开、咬开的食物内心的小火焰呀。
人的真正个性藏在心里,食物的真正个性就藏在馅儿里。
第一波:包 子做个内心强大的胖子
烟台有很多家包子店,很多家都有自家的招牌。猪肉灌汤包、羊肉包子、烫面包子铺......家常美味,价格亲民。
而包子就像一个内心强大的胖子,低调不炫耀,静静地待在那里,白白软软地散发着热气,看不出丰富的内心世界。
【但你小小咬一口,热乎乎的汤汁就会溢出来,满口留香。这,就是包子的生命力。】
第二波:饺 子没有公主病的小公举
饺子是中国人的吉祥物。没有任何一种食物能够轻易撼动它的地位。逢年过节,亲朋好友欢聚一堂,煮一锅热腾腾的水饺是再合适不过了。
新出锅的饺子,蘸上酸爽的老陈醋,简直人间美味。
【而煎,煮,蒸,炸,饺子也不娇气,各种烹饪食法都难掩它的美味。】
第三波:馄 饨秀气灵动的小清新
云吞、包面、清汤、抄手、曲曲.....都是专属于馄饨的叫法。皮薄馅嫩,味美汤鲜,馅料讲究,味色鲜美。
由南方地区发扬光大的馄饨,发展至今,已经遍布全国各地,成为人们喜爱的名小吃。
【清晨来一碗冒着热气的馄饨,简直是再幸福不过的事情了。】
第四波:生 煎外酥里内的女汉子
形态饱满,上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,松软适口,下半部包底金黄脆香;馅心鲜嫩适口,酱香浓郁,越吃越香。
“皮薄”、“肉鲜”、“汤多”,才是标准的上好生煎。
【轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。】
让我告诉你,如何在烟台角角落落里找到这些美味的馅儿。?
●沪上生煎●
◤料够足◢
团购点评去烟大小吃街一定不要忘记买沪上生煎啊!啊! 啊!
这家生煎做得特别好,皮薄馅儿多,味道鲜美,咬一口汁水露出来特别香。
而且店家服务态度很周到~~
【地址】:莱山区万象城烟大小吃街主街(好声音KTV对面往里走30米路西)
●天天馄饨●
◤老字号◢
天天渔巷旁边胡同里的天天馄饨,不知道有没有十年,但应该是有很长时间了。
馄饨有猪肉馅儿和海鲜馅儿的~~口味超级鲜美~~~
还是不变的配方,还是熟悉的味道~~
【地址】:芝罘区丹桂街0012号(天天渔港北侧)
●东镇饺子馆●
◤味更鲜◢
吃货们几乎都知道的一家店,海鲜特别新鲜
各种口味的海鲜水饺也让你回味无穷~~~
吃货们赶快行动起来吧~~~
【地址】:莱山区东泊子商贸有限公司南400米(近滨海大道)
●万香居烫面包●
◤儿时的回忆◢
包子的皮儿是柔软而又劲道的,里面的肉馅香的不要不要的。
轻轻夹起一只烫面包,小口咬开先吸吮汤汁
满口鲜甜,再品肉馅,肉质嫩而不柴,简直是欲罢不能啊~~~
【地址】:芝罘区蓁山路200号46单元付1号(黄务敬老院对面)
●冠霞黑猪肉饺子馆●
◤肉质最佳◢
饺子种类比较齐全,而且都是用的黑猪肉,饺子薄皮大馅,汤汁丰富。
除了有味道鲜美的饺子外,还有特色的小菜,像香肠,红烧排骨,酱肉等~~~
都超级美味哟~~~~
【地址】:莱山区万象城桐林路好声音KTV斜对面
●硕士鸡汁灌汤包●
◤汁很足◢
灌汤包要趁热吃,简直好吃哭了,墙裂推荐,鸡汁有种甜甜的味道,以后必须经常去~~~绝壁不能错过记得喝鸭血粉丝汤~~~~~
【地址】: 1.芝罘区鲁东大学南门东十字路口(青年南路与红旗东路交汇处东北角阳光上城售楼处正对面)
2.莱山区万象城步行街2层中段(含旨咖啡旁)
●盛大饺子馆●
◤味道鲜美◢
饺子真的很不错,墙裂推荐黄瓜鸡蛋陷和鲅鱼馅儿的饺子~~
口鱼和炸海蛎肉很新鲜,炸黄鱼也值得一试,味道鲜美外酥里嫩。
一个很不错的家常菜馆儿~~
【地址】:烟台市芝罘区西南河路128号
●三分地砂锅馄饨居●
◤口碑佳◢
三鲜馅儿是本店的主打,馄饨里的虾仁是可是老板辛辛苦苦亲手剥的虾仁,个大,饱满,口感可是一级棒啊~
【地址】:芝罘区大海洋南街31号-3(南大街华夏银行东面胡同)
单一的面皮被馅儿赋予了不同的精彩,各异的原料隐去自己,
化为一个整体,发光发热
是吃包子,吃馄饨,还是生煎?
不,是吃馅儿。
所以你被什么馅儿给打动过?
你心中馅儿的味道又是怎样的?
欢迎在评论区留言,和我们分享你爱的那些馅儿。
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文案:鲸鱼
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