前两天农村的大表姐准备这个月在辽阳结婚,邀请了我和老公参加婚礼,因为老公出差在外,所以这次带着婆婆到农村参加婚礼,因为婆婆是头一次参加农村的婚礼,对一些习俗还是非常不理解的,当天因为天气比较寒冷,外面举行婚礼的大棚裹得也非常的严实,虽然这样还是把我们俩冻得一直打哆嗦,婆婆一直抱怨为什么不在屋里面举行。
跟往年一样做饭也是在屋外,不过今年特别的冷,只能在大棚里做饭,看着几大锅热气腾腾的画面,心里也觉得一下子回到从前的农村生活了,虽然我是这样想的,但是婆婆却说总觉得这样做饭有点不干净。
在我们家掌厨的基本都是妇女,通常都是几个姑妈来做饭,因为手艺比较精湛,所以家里一有这样的饭局时,都会叫她们回来掌厨,虽然回来的路途比较遥远,但是能做一桌热腾腾的家乡美食,给大伙吃也是她们最大的快乐。
别看掌厨的人不多,不到十几分钟,一盆盆装有半成品的食材就这样做好了,下一步就是加入相应的调料下锅。
而每次吃这样的宴席,家乡都会做一盘盘美味的浇汁炸鱼,这都是自家鱼塘里面的鱼,先捞先吃非常的新鲜,不过婆婆看完觉得有点太寒酸了。
之前婆婆还抱怨饭菜太寒酸,可后来上齐了之后,看到一盘盘丰盛从来没见过的食物后,她开始跟左右来宾唠着家常开心的吃起饭来,最后还要打包几样东西带回家吃。
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