这是一只有金刚狼一样的骨刺，吃起来要扒皮的怪鱼：扒皮狼

首先问下：扒皮狼，听说过没？啊？这是一种狼么？在千奇百怪、种类万千的海鲜中，有一种鱼，特别美味，在胶东地区俗称就是“扒皮狼”。

为啥叫这么彪悍的名字？因为这种鱼最特别的是身上那张粗糙如砂纸的鱼皮，因为这一原因，必须把皮扒掉才能烹煮，也因此换来了“扒皮狼”这一俗称。

好好一只鱼，为啥要叫狼？

请看这鱼脊背上那根突出于鱼背的硬骨，你有没有想到什么了不得的角色？金刚狼啊！一开始金刚狼的那根骨刺不就是这样子的吗！后来才变成金属利爪的。

真是冥冥中自有天意啊，金刚狼跟扒皮狼多么相似啊！金刚狼部分属于小编的胡乱猜测，各位莫当真。

扒皮狼的正式名字是“绿鳃马面鱼”或“绿鳍马面鲀”，是一种颇有经济价值的鱼类，五月前后正是最美味的时候。

不要以为扒下的皮就浪费了，这皮可制成明胶。手艺巧的话，鱼皮还可以做一面拨浪鼓呢。

扒皮狼好就好在刺少，肉质细腻，营养丰富，很适合孩子吃。

以前老家这种鱼很多，也不值钱。现在则大幅度减少，市场上也很少看到，越大的越贵！如果你有幸吃到这美味，请回来点赞！