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糖尿病该吃啥,国外权威推荐的好坏食物清单,值得收藏

糖尿病,并不意味着你将与美食告别,反而我们要比正常人吃得更好,学会分辨食品的好与坏,优选高品质的食物,让自己过上更优质的生活。

下面是国外权威医生推荐的食物清单,教你辨别好食物和坏食物。

坏的淀粉

·精制麦类:如白米饭或白面粉。

·薯条

·春卷,杂粮煎饼,酱香饼。

·即冲燕麦:几乎没有全麦,但有很多糖分。

好的淀粉

·全麦类:如糙米,燕麦,藜麦,小米等

·红薯

·富含全麦而且无添加糖的食品,如黑麦杂粮面包等

Tip:白米饭和白面并不是不能吃,只是可以选择的情况下,尽量选择粗粮而少吃精制主食

坏的蛋白质

·很多油伴的豆类,如香油毛豆

·培根

·高脂肉类,如排骨,牛仔骨,雪花牛肉等

·煎炸食物,如锅包肉、炸鱼和油炸豆腐

好的蛋白质

·鸡蛋和低脂奶制品

·植物蛋白,如豆类、坚果类、种子类(瓜子)或豆腐

·鱼类和海鲜类

·鸡肉和其他家禽肉类,尽量选择鸡胸肉

Tip:选择肉类尽可能保持低脂,去掉外皮。 如果你是素食者,就选择豆类、坚果类等,还是要补充蛋白质的。

坏的脂肪

·所有加了人工反式脂肪酸的食物。看好营养成分表,如果有些部分氢化的话,都不要吃。即便上面写着“反式脂肪为0”。

·大量的饱和脂肪,一般来源于肉类,所以控制份量;棕榈油和椰子油脂肪含量较高。

好的脂肪

·正确选择食用油如橄榄油、葡萄籽油和亚麻籽油等。

·欧米茄-3脂肪酸,如三文鱼,吞拿鱼、马鲛鱼和沙丁鱼等。

·植物性脂肪:如坚果、瓜子类和牛油果。

坏的蔬菜

·罐头蔬菜,钠含量很高

·腌黄瓜——除非你有限制盐分

·泡菜

·用很多油和酱料炒的菜

好的蔬菜

·新鲜蔬菜,沙拉生吃或蒸菜、白灼或烤蔬菜。

·多彩蔬菜是至佳选择,深绿色、红色橙色如胡萝卜,白色如葱蒜,还有紫色如茄子。

·绿叶菜:甘蓝、菠菜,芝麻菜,与之相比,白菜就没那么好,因为蛋白质含量较低。

坏的水果

·罐头水果

·声称放了水果的各种饮品

·果汁、水果茶等,糖分都很高。

好的水果

·新鲜的水果,最好选择低升糖水果,如苹果、雪梨、草莓、樱桃、李子等

·无添加的糖分的水果干

·无额外添加糖分的水果酱

坏的奶制品

·普通芝士

·普通酸奶

·全脂牛奶

·雪糕

好的奶制品

·低脂芝士

·低脂酸奶

·脱脂牛奶

Tip:尽量选择低脂的,如果实在想喝全脂,就喝少一点

坏的饮料

·普通啤酒,水果茶,鸡尾酒

·加了糖的茶饮

·巧克力饮品

·摩卡咖啡,加糖加奶和奶油的咖啡饮品

·运动能量饮品

·汽水

好的饮料

·水!

·少量红酒

·没有加糖的茶

·黑咖,美式咖啡,无糖无奶的手冲咖啡

坏的食物一点都不能碰吗?不是的,只是要学会少吃。如白米饭的话,伴着更多的杂粮燕麦豆类就可以一起吃。糖友吃的东西跟以前没有太大的改变,只有变得更科学均衡,更学会控制自己避开不健康的食物,掌握自己的饮食,掌握自己的血糖平衡!

参考资料:Best and Worst Diabetes Foods, WebMD.

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