一种水果，糖友常吃口不干、血糖不升，还可护眼

樱桃，是一种最为常见的水果，它又叫作莺桃、荆桃、楔桃、英桃、牛桃、樱珠、含桃、玛瑙等，很多的人都喜欢吃这种水果。其实樱桃的食疗价值非常高吗，它也是适合糖友们吃的一种完美水果，不但升糖指数仅为22，而且含有多种能够辅助降糖的营养物质。今天为大家详细介绍这种水果。

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一、樱桃的食疗价值

樱桃富含铁元素，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，在所有水果之中是最高的。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素，营养价值无需多言。

樱桃含有能改善血管壁弹性的抗氧化剂——花青素苷，它对控制糖尿病并发症的发生有很好的作用。虽然樱桃吃起来酸甜可口，但是它是低GI的水果，不会引起血糖升高，所以每天适量吃些是有好处的。

樱桃含有丰富的胡萝卜素，它在体内能转化成维生素A，对保护视力和防治眼病很有益，对视力减退、夜盲症等眼部症状能起到一定的改善作用。

二、吃樱桃有宜忌

樱桃性温热，有内热的朋友要少吃，便秘的人不推荐食用。

☆ 樱桃搭配这些食物更好

1. 樱桃+西米

樱桃和西米一同煮粥食用，不但能够控制血糖的上升，而且樱桃含有丰富的铁元素，对预防贫血也有不错的效果。

2. 樱桃+牛奶

牛奶性微寒，能中和樱桃的热性，可避免糖友们出现内热郁积症状。另外，还能为人体补充钙、蛋白质、铁等多种营养素。

三、糖友怎么吃樱桃好

☆ 喝樱桃汁，酸甜可口，血糖竟然没有上升

张女士患有糖尿病，爱美的她很喜欢吃一些水果，但是又怕吃错了，影响血糖值，后来知道樱桃很安全，就自己榨樱桃汁喝，两天喝一杯。两周下来，不但气色变好了，而且血糖值竟然没有出现波动。

☆ 樱桃粥——很适合贫血的糖友们

樱桃7颗，糯米10克，大米50克。将大米和糯米洗净，熬粥。樱桃去核、切丁，加入粥内即可。适合贫血的糖友们食用。