4月24-25日,由中粮食品营销有限公司、中国粮油学会油脂分会、联合国粮食计划署等单位共同发起的“2010中国食用油发展趋势研讨会”在杭州隆重举行。中国粮油学会油脂分会王瑞元会长、中国疾控中心营养所营养评价室杨月欣主任,中国保健协会食品营养与安全专业委员会孙树侠会长,英国医学与科学顾问委员会Stewart Forsyth博士,全国粮油标准化委员会油料及油脂技术工作组组长、武汉工业学院何东平教授、江南大学王兴国教授,河南工业大学马传国教授、上海交通大学吴时敏教授,国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院曹万新副院长等40多位营养、油脂、医学界专家出席了本次会议。 本次大会作为中国粮油界的一次盛会,重点研讨了小包装食用油、餐饮用油、专用油脂三个领域的发展新趋势。 天然优质、营养健康、引领创新、决胜未来 二、倡导餐饮业规范使用食用烹饪油,促进公共餐饮向标准化、健康化方向发展,保障消费者利益 三、加强新技术、新工艺、新资源和相应标准的研究,大力发展专用油脂。在注重安全的同时向多样化、健康化发展 中粮福临门食品营销有限公司表示,此次研讨会汇集了各界专家、学者的智慧,研讨的成果凝聚了他们多年的学术研究心得和工作实践经验,是行业科研的结晶。福临门将专门组织和整理大会取得的成果,发布《杭州宣言》,呈报相关部门审议,持续推进中国食用油行业向“天然、优质、营养、健康”的方向发展。 |
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