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水蒸蛋吃厌了?试试这款口感更丝滑的牛奶蒸蛋


牛奶蒸蛋

(作者FitTime App&微博:@RARB孙小猪)


水蒸蛋吃厌了?试试把水换成牛奶,补充蛋白质的同视口感也更丝滑,是早餐或点心的不错选择。


原料

鸡蛋,牛奶,盐,配料(青豆、玉米、胡萝卜、虾等,可按自己喜好添加)。




做法

1.鸡蛋+牛奶,撒少许盐,搅拌均匀;



2.用滤网过滤蛋液,倒入碗中,再将碗中少许浮沫捞起;



3.为了成品表面光滑,盖上保鲜膜;



4.上锅蒸20分钟;




5.打开保鲜膜放入配料,再包上蒸3分钟,就完工啦!





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