十一月刊
宜 - 吃美食
前几天,我们在一个文章里盘点了诗人中的吃货
若给历朝最爱美食的诗人们排序颁奖,苏东坡肯定是:“最能吃奖”的获得者
如果让他发表一段获奖感言,他肯定说:我的人生格言就是:已有的,一定要吃,没有的,创造条件也要吃!
但是还有一位诗人,他可以跟苏轼媲美,那就是孟浩然。
对,你没有看错,就是那个写:“夜来风雨声,花落知多少”的田园诗人孟浩然。
爱吃胜过爱生命,富贵功名于吃而言,不过浮云罢了,孟浩然大概是诗人里最爱吃的,因为他是真的用生命在吃。
吾爱孟夫子,风流天下闻。作为好友,李白同志竭尽全力用自己的生花妙笔和天纵之才吹捧了孟浩然一番。其实,相较于诗,于吃这件事,孟浩然似乎更风流。
历史上曾经有这样一个记载,公元727年,在鹿门山上隐居到38岁的孟浩然忽然心血来潮,跑到首都长安去参加科举考试,本来想谋个官,结果没考中,于是打铺盖卷回到了老家。几年后,他又去了一次长安,但依然无果,于是,他又回到襄阳。
孟浩然这么才高八斗的人,居然两次三番都谋不到一官半职,可把当时的襄阳市长韩朝宗愁坏了。市长先生特地去找他,约了一个时间帮他结交权贵,扩展人脉。
到了约定那天,市长左等右等不见人来,于是派人去请。那人去了一看,孟浩然原来正和一位老朋友吃肉喝酒呢。来人说了原委,孟浩然恼了,挥挥衣袖说:“业已饮,遑恤他!”
这句话翻译过来就是:其他事都靠边站,生命中只有吃才是最重要的。
故人具鸡黍,邀我至田家。
绿树村边合,青山郭外斜。
开轩面场圃,把酒话桑麻。
待到重阳日,还来就菊花。
客醉眠未起,主人呼解酲。
已言鸡黍熟,复道瓮头清。
孟浩然一生都尊奉“吃吃吃”的人生信条。在他的诗歌中,多次提到一种叫鸡肉的美食,还有无数醉了又醒醒了又醉的宴席,总之是走到哪里,就吃到哪里。
今天咱们就分享7道鸡肉的做法,二师兄的肉太贵了,吃鸡还是可以承受的,让我们跟着大诗人孟浩然的脚步,一起看看这些鸡肉的做法吧!
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新的一天,元气满满
YUMMY
红烧鸡爪
鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪。
多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。
今天咱们分享这款红烧鸡爪,做过的同学都说好吃!
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YUMMY
可乐鸡翅
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YUMMY
腐乳蒸鸡
煎炒烹炸蒸煮,各种做法里面,蒸是最原汁原味的
这道菜美味又下饭,营养不上火,关键不经过油的炒至,厨房无油烟,不用担心做饭变成黄脸婆。
具体做法点这里
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YUMMY
红烧鸡腿
胃吃饱了,心就不那么空虚了,来两个鸡腿吧!
在一个吃货的世界里是没有什么热量不热量的,只有好吃的和不好吃的。
具体做法点这里
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YUMMY
卤三鸡
不要相信一个吃货说她要减肥,
她说这话的时候,一定是她刚刚吃饱的时候
没点体重,怎么压住我们的美貌呢?
鸡腿,鸡蛋,鸡翅统统都来一盘!
具体做法点这里
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柠檬手撕鸡
手撕鸡,顾名思义,需要用手撕下来吃。
吃货的格言就是:今天吃喝不努力,明天努力找吃喝!
这个手撕鸡做法方便简单,对于以懒人吃货自居的我来说,真是一大福音!
具体做法点击这里
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鸡米花
给小朋友一个福利吧,鸡米花大概是每个小朋友都喜欢吃的啦!
学会了这个,就不用再去肯德基了。
具体做法点这里
7道鸡肉的做法分享给大家,都试试吧!
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